老字号经营机制缺位是制约其发展的主要因素。“许多以手工技艺为发展主线的企业,技术传承面临困境。由于承袭以前的模式,经营品种、店堂布置等依然陈旧落后,无法适应现代市场需求。”她说,许多企业品牌由于缺少现代企业制度的推进,被慢慢遗忘。特尔特、小灵童等老品牌,就因此处于名存实亡的状态,现在已鲜有人知晓。
老字号的另一问题,是资金不足、品牌流失。老字号要发展,关键是要在技术、产品、服务、营销上不断创新,引进、留住关键人才。但是这些举措都亟待资金的投入。而这一点,却是大部分势单力薄的老字号欠缺的,也是阻碍其生存的关键因素。
自主品牌亟待发展
记者在采访中注意到,不论是基层的员工,还是企业、政府有关人士,说起鸿翔制衣的没落,都报之以一声叹息。
施国振表示,鸿翔从未放弃重回南京西路的打算。据悉,今年6月,鸿翔服饰设计中心将成立。这个中心会拥有专项扶持基金,整合同属开开集团的鸿翔、兰棠、博步、亨生、龙凤等品牌资源。他说,“今后鸿翔制衣等品牌的定位,将是稳定中老年,发展中青年。”
记者从区经委了解到,鸿翔的进展已纳入了静安区的扶持计划中。据悉,为了扶持老字号,静安推出了首批32家重点扶持品牌,制定了《静安区推进自主品牌发展实施办法》。列入培育名单的自主品牌,包括鸿翔制衣这样的中华老字号企业,也有自主创新品牌企业和创意类品牌企业。扶持措施主要包括了今后对这些企业品牌发展项目进行贴息、资助和奖励。
鸿翔的明天,需要时间来考验。对于其他老字号的命运,零售专家晁钢令指出,虽然一些老品牌现有利润不高,但是其品牌价值不容忽视。问题在于,部分管理层常常只考虑经营业绩,而忽视了品牌文化的传承。虽然尚处上海知名商业街,但品牌竞争力、知名度略为逊色的老字号们,能否在叹息之后找到出路?