2009年 6月20日,天津市商务委和市商业联合会举行会议,宣布本市老字号协会成立,并向天津长芦海晶集团有限公司、天津长芦汉沽盐厂有限责任公司、天津市天立独流老醋股份有限公司、大福来餐饮商贸有限公司等113家首批荣获“津门老字号”企业颁发牌匾。
老字号系指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺和服务,具有鲜明民族特色文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌,是极其重要的传统商业资源和弥足珍贵的文化遗产。天津是我国近代工商业发祥地,重要的北方商埠,多年的历史沉淀,造就了津门老字号这一凝聚了深厚文化内涵、具有良好口碑、极具价值的民族商业品牌,在他们身上,深刻而全面地反映了我市的历史和文化特征,是天津弥足珍贵的财富。成立老字号协会,就是要以科学发展观为指导,以市场为导向、企业为主体,坚持保护与发展结合、继承与创新并举,为我市老字号发展营造有利的政策环境,支持老字号企业体制、技术和经营管理创新,传承和弘扬老字号优秀商业文化,促进老字号在振兴发展中创造更多的社会、经济和文化价值,创造和谐的商务和消费环境。
据了解,新成立的天津市老字号协会拥有会员单位127家,其中百年以上的老字号就有29家,都是民族工商业中的知名企业,所在行业的排头兵,特许加盟的优秀品牌,商业行业优秀特色店,全国和天津市权威部门评出的商业品牌企业和商业服务名牌。协会以“全心全意为老字号企业服务”为宗旨,坚持自立、自强、自主、自律的发展方向,发挥“提供服务、反映诉求、规范行为”的社会功能。协会将团结和带领全市老字号企业通过广泛开展调查研究、经验交流、业务培训、学术研讨、咨询服务、市场推介等活动,深入挖掘老字号的商业文化内涵,充分展现老字号的品牌形象,引导会员企业持续开拓创新、不断增强市场竞争和开拓能力,推动天津老字号焕发出新的活力。天津市老字号协会的成立对弘扬民族传统文化,发展天津特色经济,促进市场繁荣稳定,向世界展示中华民族及天津的发展成果具有重要的意义。
首批认定授牌的113家“津门老字号”是在前期普查基础上,经过专家、学者核查品牌历史,认真比对标准,通过社会公示而产生的。这些老字号历史均在50年以上,最长的近500多年,涵盖了零售、餐饮、住宿、服务、外贸、医药、制造、文化等多个行业,具有历史悠久、文化底蕴深厚、产品和技艺独特、传承有序的特点,是天津弥足珍贵、不可再生的宝贵资源,是天津商业文化精髓的体现