白酒区域品牌发展必须要实现的几大转变

时间:2010-03-26 16:43 博锐管理在线 点击:次 我要评论（）

在竞争白热化的今天，更多的区域品牌和地方品牌还处于沉睡之中，其潜能还未能真正爆发或挖掘出来，我们似乎可以称其为“沉睡的金矿”；而这些含金量很大的区域品牌要真正实现大的的突破，以下几个转变又是必须的。

近几年白酒市场的一些区域品牌发展势头迅猛，并不断改写着一些区域市场的竞争格局，如四川的丰谷、江苏洋河等。提及区域品牌，从其定义的角度讲：笔者认为其首先应该是突破了地方市场的限制，并在较为广泛的区域市场范围内占有一席之地，当然离一线名优品牌还是较大的差距。在竞争白热化的今天，更多的区域品牌和地方品牌还处于沉睡之中，其潜能还未能真正爆发或挖掘出来，我们似乎可以称其为“沉睡的金矿”；而这些含金量很大的区域品牌要真正实现大的的突破，以下几个转变又是必须的。

转变一：提高品质创新

传统白酒企业大多是沿袭传统酿造工艺和手工作坊式生产发展起来的，以前普遍存在生产设备陈旧、产品科技含量低、企业员工素质差及管理观念落后等现象；同时，不少区域品牌也是从计划经济走过来的，由于过去长时期受计划经济体制的约束，一些旧的管理阴影还依旧存在。计划经济时代，白酒业的经济效益主要依靠粗放型的经济增长方式，片面追求资本和劳动的高投入，而忽视了现代科技与现代管理的运用，当卖方市场转向买方市场后，即便突破了地方市场限制的区域品牌企业也显得不熟悉和不适应新的市场经济运行规则，加之基础条件差、技术薄弱，这就决定了其先天营养不足，提高产品整体质量水平相对乏力。目前，在同类产品中，工艺特点不明显、生产技术偏低、产品同质化现象突出，即使老字号与新品牌之间也无太大的差异，这也是造成现今市场供求矛盾加剧，企业间无序竞争的主要原因。所以，提高品质创新是区域品牌突破的关键点。

转变二：增强品牌意识

象四川的江口醇、黑龙江的龙江龙等区域品牌企业都有极强的发展后劲，但相对而言，这些企业在追逐产销量的同时，品牌价值并没有得到较大的同步提升。在较长的一段时间里，白酒还是被作为以农副产品深加工为主的商品，受原料市场价格与人们消费水平影响较大，产品在加工过程中生产工艺周期长、资金占用大、周转慢，同时由于不少决策者本身品牌意识不足，所以多数产品本身附加值并不高，没有卖到一个好价钱。近年来，再由于行业技术门槛低，外来资本频频进入，使市场需求总量趋向过剩。在狭小的生存空间中，不少区域品牌围绕城市低端或农村市场彼此竞相压价，大打价格战，导致本就收效甚微的产品利润更加微薄，有甚者是不计成本的恶性竞争，为分得一匙残羹，有的偷工减料、降低质量，有的粗制滥造、以次充好，假冒伪劣大行其市，这样不但造成了市场竞争的严重无序，更使产品的利润、档次极度降低，不少的区域品牌也难创造出质量效益。同样，不少的中小白酒企业也无力使产品价格战从根本上转变为品牌价值战！因而，提升品牌意识，强化品牌竞争力是更多区域品牌企业营销工作的重中之重。

(责任编辑：admin)

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