群贤毕至沐仙气,高朋满座饮美酒。10月24日,重庆老字号协会组织了50余家会员单位负责人,前往万州区参观重庆市著名白酒生产企业——重庆诗仙太白酒业(集团)有限公司。中华老字号工作委员会秘书长张健、北京老字号协会秘书长张健、重庆市商业委员会商务合作处何渡处长应邀到场指导。
重庆老字号协会会长、重庆诗仙太白酒业集团执行董事、总经理、党委书记陈红兵在欢迎会上介绍了诗仙太白酒业集团的基本情况。诗仙太白创建于一九一七年,企业历史悠久,文化底蕴深厚。2007年重庆轻纺集团整体收购原重庆市太白酒厂后,公司迅速发展成为集酿酒、饮料、包装、贸易、物流为一体的大型企业集团,是全国白酒工业50强,重庆市重点骨干企业和利税大户。企业坚持诚信为本、质量为先、文化为上的老字号核心价值观,长期注重全面、全员 、全过程的质量管理,先后通过了环境管理、食品安全管理、职业健康安全管理和质量管理等4大体系认证,建立了10万亩无公害绿色原料基地,投入了2000多万元引进世界先进仪器,构建起了食品安全生产体系,保证了产品质量,2011年获得了“中国食品工业诚信企业100强”称号。
重庆老字号协会执行会长、重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮在会上指出,协会组织这次活动,是希望通过会员间的互访,相互学习,交流经验,凝聚力量、促进老字号企业共同发展。重庆老字号协会副会长、重庆颐之时饮食服务有限公司董事长吴海东代表会员企业发言,他希望老字号协会多组织交流活动,为广大会员服好务,引领字号企业抱团发展。北京老字号协会秘书长张健介绍了北京老字号协会的先进经验。中华老字号工作委员会秘书长张健对协会工作给予了指导,她希望重庆老字号协会加强自身建设,加快组织发展,争取“后来居上”。
重庆市商业委员会商务合作处何渡处长在讲话中肯定了协会成立以来的工作,希望协会多组织对外交流活动。组织老字号企业与专家进行对接服务,开展形式多样的宣传推介活动,打造老字号品牌,提高老字号的知名度和美誉度。
午餐后,领导、嘉宾及重庆老字号协会会员单位负责人参观了万州区文物保护单位“诗仙太白百年酿酒窖池”,企业文化建设阵地“诗仙太白酒史陈列馆”、“太白诗社”和占地60亩的厂区花园,观看了列入非物质文化遗产名录的诗仙太白传统酿酒技艺演示,大家对厂区的企业文化氛围和园林生态环境留下了深刻印象。