王道远与他的“国酒”茅台白金酒

时间:2010-02-02 16:32 沃华传媒网 点击:次 我要评论（）

继承国酒品质，十八味中药，科学调制，十足工艺，国色酱香，自然调养，天人合一。

茅台酒被尊为“国酒”，自1949年开国大典周恩来钦定茅台酒为国宴用酒后，每逢国庆、招待会等宴会均指定使用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介，党和国家领导人也曾无数次将茅台酒当作国礼赠送给外宾。翻开功勋赫赫的众多领袖及将帅撰写的回忆录，他们都用或详或略的笔墨讲到茅台及喝茅台酒的情形，可以说，世界上还没有哪一种名酒，能够和这么多重要的历史事件以及历史人物有过如此密切的关系。

上个世纪70年代初，中美关系回暖，尼克松表示希望能够访问中国，在1972年2月，尼克松一行抵达北京对中国进行为期七天的历史性访问，并在上海签署了中美联合公报。访问期间，尼克松总统和基辛格博士在中国第一次品尝了国酒茅台，并将其记录在自己的回忆录中。他在回忆录里写道：“在国宴上，周总理和我彼此不用在这种场合的传统饮料香槟，而是用茅台来祝酒。茅台是一种浓度很高的酒，有人曾幽默地说过，如果一个人喝了过多的茅台酒后，点起一支烟就会叫他爆炸。周当场用一根火柴点着了一杯茅台来证明这种酒的易燃性，酒立即就在火焰中烧光了。”基辛格博士也幽默地说：“我们喝的是茅台，这是一种烈性酒，我认为，不用它来做飞机燃料，就是因为它太易燃了。”

随后尼克松返回华盛顿，访华的成功使他兴奋不已，他向女儿讲述访华的趣味时，想到了周恩来燃酒的即兴表演，也想让她领略茅台酒的“厉害”。于是他把一瓶茅台酒倒进碗里点着了，不料火焰越烧越旺，将盛酒的碗烧炸开，冒着火焰的茅台酒霎时流满了桌面，使尼克松一家大为惊骇，手忙脚乱奋力扑火。事后，基辛格曾幽默地说：“扑灭这场火是防止了一场国家的悲剧。否则的话，尼克松政府会提前收场。”就在 1974 年和邓小平会谈时，他还提到这件事，并意味深长的对邓小平说：“你知道吗？…你们差点烧掉白宫。”

尼克松的回忆录还写道：“周告诉我，在长征的特殊场合，他一天之内曾喝过25 杯茅台酒……”。其实，一天之内喝25 杯茅台酒对周恩来总理来说算不得什么，在欢迎日本前首相田中角荣首次来华访问的宴会上，向来喜欢烈酒的田中与周总理频频举杯，在连干数杯后，田中用不怎么流利的中国话说道：“茅台酒是美酒，大大的好，世界的第一。”因为喝了茅台酒不得不把原定于当天的会谈改在第二天举行，而当田中看到周总理仍然神采奕奕、精神抖擞地谈笑风生时，不由发出由衷的赞叹：“周总理，你真能喝啊!”周总理说：“茅台酒能消除疲劳，安定精神。”

除此之外，朝鲜共和国前主席金日成将访华时获赠的茅台酒一直视为珍宝收藏；电影大师卓别林在周恩来总理举行的宴会上喝到茅台酒，兴奋地夸奖说：“这才是真正的男子汉喝的酒!”；英国前首相希思和南斯拉夫前总统铁托，不但甚为赞赏茅台酒，还把收藏古朴典雅、形象各异、不同时期的茅台酒瓶子，视作业余生活中的一件趣事……

也许大家也曾听说过这些关于茅台酒与各国领导人的故事，但是你知道当年尼克松、金日成、田中角荣等领导人喝的茅台酒是谁调制的吗？他就是贵州茅台酒厂（集团）资深调酒师，德高望重的高级工程师王道远老先生，如今已年过七旬的王老在退休后，重新被请回茅台集团承担调酒重任，而这一次他调的是茅台集团正式进军保健酒行业的主打产品——茅台白金酒。

茅台白金酒色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，具有茅台酒独有的 “茅香” 香味，清淡的药香与茅台酱香型风格完美结合，酒体挂杯，酒花细腻，温通调养，回味悠长，还有调养健康，缓解疲劳的保健功效。

现代人生活水平不断提高，健康意识不断增强，对酒的品质要求也越来越高，在享受美酒佳酿的同时，还要享受健康。因此茅台集团与时俱进，倾情推出茅台集团的健康美酒白金酒。茅台白金酒采用贵州茅台酒厂生产的优质酱香型白酒为基酒，融入红参、当归、罗汉果、枸杞、黑芝麻、红花、大枣、肉桂、桑椹、桂圆等十八味地道植物药材，具有缓解疲劳，调和气血、调节免疫平衡，增强机体抗病能力等保健功效。

茅台白金酒的缔造者王道远老先生对自己多年来潜心研究、精心调制的白金酒也十分满意，依旧每天坚守岗位，亲自调制白金酒。王老先生说“我调了一辈子茅台酒，很多国家领导都喝过我调的酒，当年给尼克松、金日成、田中角荣调茅台酒，现在调白金酒。白金酒是专门给中国老百姓调养健康的酒，我今年70了，每天喝一杯，身体好着呢！”

去年，茅台集团白金酒专家品鉴会在北京人民大会堂隆重举行，专家经过品鉴一致认为白金酒：“继承国酒品质，十八味中药，科学调制，十足工艺，国色酱香，自然调养，天人合一。”

 

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