逛逛老字号国营店嗅嗅昆明味(2)

时间:2014-10-20 14:11 互联网 点击:次 我要评论（）

天气转凉，老太太准备给孙子的秋裤重新装一条弹力橡筋，在店员指引下，她又挑了几根粗细不一的橡筋便走去结账。橡筋对面的纽扣货架上，大小、颜色

天气转凉，老太太准备给孙子的秋裤重新装一条弹力橡筋，在店员指引下，她又挑了几根粗细不一的橡筋便走去结账。橡筋对面的纽扣货架上，大小、颜色和形状都不同的纽扣分门别类放在透明盒子里，粗略数一下就将近100种。下次谁的纽扣丢了配不到，没准到这“国营”老商店里还能碰上呢。

观察

同款面膜要比外面便宜2块

也许是因为这种主打“传统商品”的差异化营销策略，整个商场完全不因为貌似与时代脱节而造成生意惨淡。反而各个货架、过道前都有很多消费者能找到心仪的东西。而且老年服装区也有不少年轻人在给父母选服装，在临近冬季之际，两三位店员才能把服装区照顾周全。一旁的丝巾手帕等配饰也可以满足爱美的老年人需求。

但这并不意味着老商店里完全都是老商品，据介绍，近年来商场还是有意调整了销售策略，部分年轻时尚品牌的护肤品也在销售，甚至能看到“依云”的眼膜。他们一直秉承物美价廉的销售理念，美即面膜每贴要比外面便宜2元。“完全是老商品也很难走，但是上太多新的又留不住老客人。”店员认为转型问题就是经营的一个难题。

辗转多次落脚租金便宜的路段

按照当今的产业理论来看，蛋糕店和百货商场都属于实体经济，尽管面临一些发展制约，但仍在以老年人为主的消费群体中拥有市场。而“国营”理发店这种提供服务的第三产业，现今的路就不是那么好走了，在华山东路46号一个不算热闹的地段，记者找到了当年有名的“国营”。

那些年，国营理发店是一个自豪的名词，门外旋转着的五彩灯筒是每个城市的一抹风景。即使是80后的年轻人，对这样的情景也不会觉得陌生。不过，时至今日，同样是小推剪在理发，可屁股下坐的皮沙发已经取代了过去会旋转的理发椅，再不见口缸里清爽的肥皂水，刮面的服务也不再有。

理发室老板说，这家理发店的前身确实是国营理发店，上世纪90年代就开始变为私人营业了，近年来由于拆迁等原因搬迁了好几处，最终才在这儿落住了脚。

观察

传统理发室不少老服务却难寻

除了外，理发师们身穿白大褂小推剪剃头的美发室在昆明还有几家。记者在双龙桥和护国路等地都能看到，只不过很多传统技术都不在了。

的老板介绍，现在还经营老式理发室的老板，大多是当年各个老理发室里分流出来的理发师，很多都只会教早期的美发手段，如果没有继续学习，就很容易被新式发廊淘汰。

发展

“老字号”或将到各个社区开分店

一块蛋糕隐喻着老味道、近百盒纽扣代表着一个时代的老商品，还有那小推剪后面的生活方式，都是值得留下纪念的生活标签。而不得不承认的一个现实是，过去极具人气的“国营”或者“老字号”都存在不同程度的落寞。数十年的老店铺至今只有3家门店，不得不令人唏嘘。

(责任编辑：杨素琴)

收藏到书签: