中华老字号走出国门：为华人暖心解乡愁(2)

时间:2014-05-05 13:59 互联网 点击:次 我要评论（）

东西方人的身材差异很大，衣服的尺寸，喜好的颜色、款式都有很大差别，连东西方人的皮肤肤质也很不一样。许多刚刚移民到海外的华人都曾因为买不到

东西方人的身材差异很大，衣服的尺寸，喜好的颜色、款式都有很大差别，连东西方人的皮肤肤质也很不一样。许多刚刚移民到海外的华人都曾因为买不到合适的服装、鞋子而苦恼。

如今，网购轻松解决了这些问题，而且网购操作简单便捷，只要轻点鼠标，短短几天，想要的商品就可以寄到门前。此外，这些倾注着国人浓厚情感的老牌子商品质量都非常可靠，有些经典的老商品买回去甚至可以收藏。

海外发展更要入乡随俗

基于文化背景的相似，中国许多老字号，在东南亚地区都很受欢迎。在马来西亚吉隆坡的繁华地段，有一家同仁堂(行情,问诊)药店，柜台和等候区总是挤满了前来拿药的马来西亚人；而在泰国曼谷的同仁堂，不仅有当地人，也有许多外地前来就医和接受针灸治疗的市民。

同仁堂的伦敦分店，最初只是华人光顾，并不受当地民众重视。因为文化的差异，英国人往往把中医和印度的神医等同，只有当他们遇到治疗不好的病时才偶来光顾。但是随着时间的推移和口碑相传，当地人也在慢慢接受中医治疗理念。特别是中医药在防治“非典”之类世界医学难题上的突出表现，使中医药海外影响越来越大，加上欧盟放宽了植物药市场准入“门槛”，承认符合条件的中药的药品合法“身份”，使中医在欧美市场得到进一步的认可。

老字号在海外的历程让经营者充分认识到，在巨大的文化背景差异下，只有让消费者充分了解、认知，方能接受。

天津不少传统老字号企业主动引进新的经营理念，通过改革管理模式、加大产品研发力度、探索国外市场等一系列措施，成功转型。2014年，狗不理集团并购了美国一家知名连锁咖啡企业，借助该企业在40多个国家的数百家连锁店，成为中国餐饮企业跨国并购的最大一单。

面对困境，不少老字号也在探索中寻求发展。北京全聚德与首旅集团等联手组成新集团，将丰泽园等20余个中国餐饮老字号收归旗下。全聚德在其全国连锁店内统一标准和风味，并取得良好的效果，打开了我国老字号全球化的品牌拓展之路。

与此同时，我国政府还根据老字号的历史和文化渊源，制作并发行电视宣传片、丛书和画册，开展“老字号”文化宣传活动，大力支持其参加各类品牌性展会，以扩大“中华老字号”的国际影响力。

(责任编辑：杨素琴)

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