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谷同春:温州酿造业老字号

时间:2011-12-05 09:15 温州日报瓯网 点击:我要评论

在绍兴“中国酱文化博物馆”里陈列着170个历史上全国各地著名的酱园,温州民国时期的老字号“谷同春酱园”就占一席,可见当时“谷同春”的影响力。可惜,昔日的繁华已被雨打风吹去。如今,能见证“谷同春”昔日繁华的,就是温瑞塘河边上那座被风雨剥蚀了容颜的酱园旧址——“谷宅”了。


 
瓯海梧田东垟路段温瑞塘河边的百年谷宅 林鸿麟 摄
 
 

 
谷同春石刻招牌
 
 

 
“谷同春”第三代传人谷冠镛孙子谷传经
 

周吉敏 文/摄

在绍兴“中国酱文化博物馆”里陈列着170个历史上全国各地著名的酱园,温州民国时期的老字号“谷同春酱园”就占一席,可见当时“谷同春”的影响 力。可惜,昔日的繁华已被雨打风吹去。如今,能见证“谷同春”昔日繁华的,就是温瑞塘河边上那座被风雨剥蚀了容颜的酱园旧址——“谷宅”了。

塘河岸边 百年谷宅

在瓯海梧田东垟路段的温瑞塘河边,一座古宅静静地倚在河岸。我在河的对岸默默眺望,她与周围年轻的喧嚣繁华格格不入,它就如一位鬓如霜的老朽,把所有的寂寞沧桑都刻在脸上。眼前的老屋就是谷宅,当年名盛一方的老字号“谷同春”酱园旧址。

我许久地注视着她,发现很少有人打她门前走过,更没有人在她面前驻足停留。门前的河埠头也已经冷落,水面没有人去搅起一丝涟漪。位于梧田街296号 的谷宅,为二层传统式砖木结构,造得讲究,但不奢华。老门台外面的一层砺灰已经大部分剥落,显得斑斑驳驳。门台是青砖堆砌而成,两翼用青砖拼砌成几何图 案,让墙体显得很有立体感。老门台上砖雕已破损无几,但依然可见当年的精美。檐上长满了杂草,在秋日的阳光下,这抹绿意却反衬了老屋的清冷。

老屋的门扉敞开着,门外用铁丝做的腰门,也是虚掩着。站在门外,视线穿过天井,穿过中堂,直达最里面的墙壁。推开腰门,门内是一方天井,中间过道是 长石板铺就,天井两边都给形形色色的花草占满了,这让整个院子显得很是杂乱无序,但也可见,老屋主人对小花小草的热爱之情。里头左右两厢对称着,正间有中 堂。我想先前这里应是最庄严的地宕,挂着祖宗画像什么的,现在却堆满了杂物。

(责任编辑:admin)

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