姜增伟副部长在“老字号创新与发展研讨会”上的讲话
时间:2010-02-27 12:31 商务部 点击:次 我要评论（）
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我国是一个历史悠久的文明古国，千百年的社会经济发展，孕育了众多特色浓郁、匠心独具、享誉世界的老字号品牌。在百姓眼中，老字号是质量与信誉的保证，具有独特的人文魅力，让人醉心其中，仰慕神往，潜移默化地影响着所在区域的消费理念。每个老字号背后都有许多生动的故事，其创业、经营历程凝聚了一代又一代中华儿女的心血和智慧，代表了中华商业文化的精髓，是不可多得的宝贵资源。据了解，我国建国初期约有老字号1万多家，分布在餐饮、零售、食品、医药、居民服务等众多行业，它们对促进经济和社会发展起到重要作用，在全国人民、海外华人和国际友人当中具有深远影响。
振兴老字号有助于构建和谐社会。老字号在其悠久的发展历程中，通过不断创造、继承和发展，不仅成为体现城市乃至一个地区整体形象的载体，而且成为传承优秀商业文化，弘扬商业道德，构建和谐商业和诚信商业的集中代表。现在，许多城市都把振兴老字号作为当地经济社会发展的重要内容，恢复建设老字号一条街，开发老字号旅游休闲项目，既满足了市民生活，又丰富了旅游资源，充分彰显了城市特色，成为构建和谐城市必不可少的一部分。老字号大多属于劳动密集型的服务行业，企业量大面广，从业人员众多，在一定程度上关系到就业和社会稳定。
振兴老字号有助于扩大消费。老字号分布在日常生活中的各个行业，与居民的日常生活息息相关，从吃住到穿戴，从柴米油盐到就医用药，从金银玉器到文房四宝，几乎无所不包。长期以来，老字号凭借其较高的知名度与社会影响力，以自己独具特色的产品、热情周到的服务，成为经济生活中不可忽视的重要内容。广大百姓，特别是中老年朋友对老字号情有独钟。每逢传统节假日，老字号店铺里顾客川流不息，老字号的产品供不应求，即使在商品丰富、总体供大于求的今天，仍然如此。
振兴老字号有助于弘扬中华传统文化。老字号具有丰富的优秀传统文化内涵，如建筑文化、饮食文化、商业文化、民俗文化等，都是我国先进文化的重要组成部分。人们光顾老字号，就是要感受中华文化的博大，领略悠久历史的积淀。无论是侨居海外和久居外地的人们回到故乡，还是国际友人初次踏访这片热土，总要到老字号逛逛，或寄托乡情，或感受历史，或陶冶情操。从一定意义说，老字号满足了人们精神世界的寄托，保护、促进老字号的发展，就是保护和弘扬中华传统文化。
振兴老字号有助于提升民族品牌。胡锦涛总书记强调，“要拥有我们自己的核心技术，要拥有我们民族的世界品牌”。温家宝总理指出，“名牌就是质量，就是效益，就是竞争力，就是生命力。”老字号是我国工商业长期发展中孕育的自主品牌，是中华民族用汗水与心血把它们培育成在国内外市场上享誉盛名的品牌。促进老字号振兴，充分发挥老字号的品牌和文化优势，进一步提升老字号的品牌影响力和竞争力，是实现民族复兴、实施品牌战略、实现自主创新目标的历史任务。
