伴随着深远茶香的“元长厚”

时间:2010-05-10 16:14 互联网 点击:次 我要评论（）

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元长厚茶庄创始于1912年，在河北察哈尔特别区，原名叫永生元茶庄，1930年由察哈尔迁入北平宣武门内大街，距今已有90多年历史。永生元茶庄创始人孙焕文先生精通茶叶技术，善于经营管理，良好的服务、优质的茶叶，使茶庄在察哈尔小有名气。迁来北平后，孙先生扩大了经营规模，经营方式仍以自拼自卖为主。为求得茶庄买卖兴旺，财源不断，引喻了“一元复始、源远流长、庄底雄厚”的含义，改名为“元长厚茶庄”。并请著名书法家吴兰弟题写牌匾。此牌匾里圆外方，苍劲有力，招来了不少文人墨客品茶评字，谈诗论画，生意做得红火。 要说元长厚里的老字号，最有的说的要数吴肇祥了。吴肇祥茶庄是安徽歙县人吴肇祥在清光绪年间开办的。距今已有百年的历史，它坐落在北京著名文化古街上，左临京城八景的银锭桥，右临举世闻名的钟鼓楼，自创始以来庄址未变。安徽歙县是我国著名的茶乡，在清代和民国年间，安徽歙县人在北京经营茶叶生意的很多，其中吴姓算个大户。如当年前门外大栅栏里的吴德泰，崇文门外大街的吴鼎裕，北新桥的吴裕泰，宣武门内大街的吴恒瑞，灯市口的吴瑞春等都是他们同族人。吴肇祥茶庄即是这些吴姓茶庄中的著名大户。1956年公私合营后，将宣内大街的吴鼎和、吴恒端、吴新长3家茶庄合并到“元长厚”，归口北京市茶叶分公司西城管理处管理，“元长厚”传统的经营特色由此得到进一步发展。“文革”期间，元长厚茶庄曾先后改名为“宣内茶庄”、“首都茶庄”、“春岭茶庄”等，成了破四旧的样板。著名书法家吴兰弟题写的牌匾也在“文革”期间被作为四旧给破了。进入80年代，改革开放的春风也给元长厚带来了生机。1983年恢复了“元长厚”的字号，并请著名书法家萧劳先生题写牌匾。1993年“元长厚茶庄”被国内贸易部命名为“中华老字号”。

品牌文化

“一元复始，源远流长、庄底雄厚”已是近百“高寿”的老字号茶庄元长厚正是引喻这三句话衍生而来的。自1912年建店，伴着茶香元长厚越来越醇厚有韵。90年的风雨历程，铸就了元长厚的品牌，创造了元长厚的特色，续写了元长厚的文化。

元长厚创史第一人孙焕文是河北人。旧时北京城开茶庄的均系南方人，以安徽人为代表，吴字号买卖居多。北方人开茶庄孙焕文当属第一人。孙氏为了把茶庄生意做好，在茶行中站稳脚跟，潜心研究茶叶技术，定下了一切货源必须从源头抓好的规矩，讲究做第一手生意。在茶叶生产之季，实施监制、监测、监报三级管理制度。即：从源头抓质检，原料在进入生产环节之前一律送国家质检部门进行卫生、农残含量检测。生产中产品进入成品再次质检，不符合质量标准一律不得进入零售区域。进入销售的再次抽样送当地质检站进行检测备案，保证产品的生产百分之百合格率。

(责任编辑：admin)

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