站台上的美食叫卖(2)

时间:2010-04-21 16:50 21世纪经济报道 点击:次 我要评论（）

驿便当从盒子的选材、包装到食物的出品都美轮美奂，有时候还会贴心地送上一小瓶适合搭配驿便当的当地产清酒或烧酒，让过客们体味到身为过客的乐趣

“驿便当”从盒子的选材、包装到食物的出品都美轮美奂，有时候还会贴心地送上一小瓶适合搭配“驿便当”的当地产清酒或烧酒，让过客们体味到身为过客的乐趣，充分地享受到坐火车旅行的乐趣。

中国从前的火车，每到一站，站台上也是站满了提着当地特色食物的小贩，旅客们打开车窗得意洋洋地挑选着，小贩们争先恐后地推销着自家的好东西。每每和别人说起小时候坐火车旅行的经历，我会赞叹说：“那可简直是个美食之旅啊。”

每一站都能收获好吃的东西，从甜蜜蜜的苏州豆腐干，到油光锃亮的符离集烧鸡，从刚煮好的烫手的嘉兴大肉粽，到又甜又嫩的水灵灵的太湖菱角。广西的火车站时有米粉卖，时有肉丝炒油豆腐卖，且都用钵钵装着。江西和安徽的火车站有小砂锅提供给过站时间长点的旅客吃，砂锅里有鱼有肉有菜，直能吃得人心花怒放。福建的火车站的蒸饺最好吃，塞满了鼓鼓的肉馅，咬一口肉汁四溢，再配上一碗热汤，就算深夜行车也不会让人觉得冷清无聊。

但如今的火车站，手做食物的小贩们都已经渐渐消失了吧，取而代之的是面孔死板一块的工作人员，推着灰蒙蒙的食品流动车走来走去，贵得离谱不说，且到哪个车站都是一模一样的娃哈哈矿泉水和康师傅饼干，这不禁让人困惑着，如今这旅途的意义，到底在哪儿呢。

(责任编辑：admin)

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