独具特色的江苏名肴同春园

时间:2010-04-20 18:01 北京晚报 点击:次 我要评论（）

提起“同春园”，老北京“八大春”的美誉，独具特色的江苏名肴，古色古香的幽雅氛围，都让人津津乐道。

 

提起“同春园”，老北京“八大春”的美誉，独具特色的江苏名肴，古色古香的幽雅氛围，都让人津津乐道。

步入一楼，宽敞明亮的大厅，古典镂空的窗棂，柔和唯美的光线，翠绿清新的富贵竹，幽幽的檀木芳香，绘出一幅美轮美奂的江南佳作，让人仿佛置身于画中般，乐不思蜀。二楼自走廊至包间尽显瑰丽典雅之气，秀美靓丽的江南情调漫步心田，商务雅间、各式规模的聚会房间应有尽有，满足不同人士的需求。

菜品上，除了已经家喻户晓的镇店名菜松鼠鳜鱼、响油鳝糊外，同春园还研发了红酒黑椒牛仔粒、菠萝虾球等新品佳肴。特别值得一提的是“香炒鸵鸟肉”，同春园采用人工饲养鸵鸟肉，经由铁板烹饪，铺就一层洋葱，用黑椒汁调味，色泽红亮，吃上一口，鸵鸟肉的鲜嫩、洋葱的香气直入心脾，彻底征服了挑剔的味蕾。这道菜不仅简单易做，而且富含极高营养价值，比牛肉高出数倍的铁元素和蛋白质，恰恰迎合了现代人追求低脂、低胆固醇的健康饮食理念，实在是不可多得的美味佳肴。

针对不同的年龄段消费群体，同春园还推出了“流金岁月”菜系，自上个世纪30年代到21世纪的今天，每个时代推出三四道名菜，不论是80岁的老翁，还是三四岁的孩童，都可以边吃边寻味自己的快乐记忆。

美食坐标：西城区新街口外大街甲14号（师范大学十字路口东北角）
 

(责任编辑：admin)

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