茅台酒的介绍与历史典故(2)

时间:2010-03-24 14:53 互联网 点击:次 我要评论（）

二，在所有的白酒中，茅台酒的酸度最高，并且主要是乳酸和乙酸，酸能保肝、主脾胃，能美容、软化血管，增强人体免疫力，这是我国传统中医、西医及

二，在所有的白酒中，茅台酒的酸度最高，并且主要是乳酸和乙酸，酸能保肝、主脾胃，能美容、软化血管，增强人体免疫力，这是我国传统中医、西医及我国道教、佛教的养身之道有共识的；

三、在所有白酒种，茅台酒的各种芳香成分最多，现代科学手段初步分析出茅台酒含有200多种微量成分，由于茅台酒生产过程中是高温接酒、低浓度曲酒并要经过长期贮存，因此茅台酒所含易挥发的物质相当少，不易挥发的物质相对多，因而对人体刺激小，有利于健康；

四、茅台酒中，不允许外加任何物质，属纯天然发酵产品，是名副其实的绿色产品；五、茅台酒用粮最多，五公斤粮食产一公斤酒，生产需要一年，而后经过贮存三年以上，是用纯粮食采用传统工艺固态法精心酿造而成，倍受赞誉的国酒。

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