酒与影视——屏幕生辉(5)

时间:2012-07-03 11:22 戴云文化传播网 点击:次 我要评论（）

概括归纳中国电视剧中的酒，除了部部有酒集集饮之外，娱乐性强的电视剧里的酒文化主要还是场景性、情节性的，象《水浒》中武松醉打蒋门神、《济公

概括归纳中国电视剧中的酒，除了部部有酒集集饮之外，娱乐性强的电视剧里的酒文化主要还是场景性、情节性的，象《水浒》中武松醉打蒋门神、《济公》里癫和尚让他的葫芦吸酒以戏弄财主和差役等等，都突出了酒的情景作用。至于武打类、刑侦类、追逐类电视剧，酒常常是戏与戏之间的串联和推向高潮的途径。然而这都属于浅表的酒文化形式，缺少深厚和韵味，若从社会内涵和品味上考查，电视剧的酒文化主要表现在：第一，以传说揭示酒是人的命运所酿造，《茅台酒的传说》和《华世奎醉写劝业场》较鲜明地展示了这一孕含。茅台酒是誉满中外的名酒，以名酒强化电视剧的艺术感染力，本身就是一个好的“取材点”，电视剧生动叙述了民国初年酒师郑义成父女与土豪李万福之间的生死较量，更突出了好洒出传奇的视，角。其题材有三层意义，外层为阶级矛盾，土豪要霸占名酒与酒场，这是以财势谋酒;中层为真假茅台之争，假酒实际是谋私者向百姓巧取豪夺内层是人品、人生、人心的冲突，酒好实质是人好，没有人的真诚投入，也就没有名洒的向世，名酒的传播。《茅台酒的传说》深刻而形象地描绘了酒的历史是人的历史，酒的文化是人的文化，酒的酿造是人命运的观照。《华世奎醉写劝业场》针对天津著名企业牌匾的传说，把喝酒与书法表现为一种相互补充相互依存的关系，然后进入书法艺术与人品的至美之境和忘我之惰，其实这是以醉酒的形式反映文化境界。醉而写出好字，是为书法而痴心，全身心地投入使艺术更臻完善。同时这两部电视剧还以地方特色，衬托出洒的传说汇入了风土人情和人文精神。

第二，以写实刻划酒是社会人心的典型表现。电视剧《醉乡》是以酒抒写湘西土家族浓郁的民俗民风，并把酒香与青山绿水和人的憨厚善良交织在一起，置酒和山、水、人同样的地位、同样的美。可酒又使陈旧的意识受到挑战，使改革的思考得以倾诉。酒让人更加清醒，看似违反常规，实际是这酒对那洒的超越。酒冲破了内心的迷惘、生活的制约、计划模式的束缚和传统秩序的固步自封。醉乡在洒的芳香四溢中升华了，人们把企盼擅变的心态，转化成参与变革的实践，酒是催化剂和助推力。这一对洒的袒露社会人心的描绘，真实反映了今天的改革步伐和时代发展。酒不但反映了生活，还使这部电视剧富有醇美的魅力。

酒的一个重要功效是使人获得快感，同时借酒能浇愁，能解乏，能贺喜，能遮丑，能壮胆酒也就因此令人或更接近自我本性，或更远离原来的自己。当然，人与人之间的关系也会越发袒诚和越发复杂。总而言之，酒能淋漓尽致地表现人们的种种心态，能流露出形形色色的人际关系。例如《酒友》这部电视剧，以喝酒贯穿整个情节，开始是以酒打赌，随之借酒筹款，其后养鸡专业户老毕看到了乡长老冯的辛苦，老冯也明白老毕发家后的想法。于是酒越喝越多，心越来越贴近。在近乎喜剧的氛围里，酒友成了海友。这是以酒结友，当然也有因酒反目成仇的。但不管酒诱发什么样的恩恩怨怨，相识与别离，酒文化对人们之间的网络作用是勿庸置疑的，而电视剧比电影更注重生活境况，更真实贴近家庭，所以酒产生的影响也非常显著。

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