作为一个百年老店,李锦记时刻保持“永远创业精神”,与时惧进。李锦记专门成立了产品研究及控制中心,由专人对新产品试味和尝试酱料各种食用方法,李锦记研制出多款新产品以满足消费者个性化的口味需求。比如,针对北方口味的“草菇老抽”,
针对健康口味的“薄盐生抽”和“双茶老抽”,以及最近上市的“全系列辣椒酱”等等。为了吸引年轻消费者,李锦记特别推出了番茄沙司挤挤装,举办“番茄沙司涂鸦创作”等活动,在年轻消费者中掀起了一股热潮。