“客人们正慢慢品味着香槟酒并细细咀嚼着东北鱼子酱,而一名女模特则手戴一款沉甸甸的价值约10万美元的镶钻手表,昂首阔步于全场。”这是发生在香港一家钟表大商场内的一幕。
上海杨浦区大连路隧道附近的一条小路上,被高大漂亮的建筑围绕,黯淡破败的上海手表厂显得有些格格不入。而女模手腕上的表正出自这里,半个多世纪以来,这里以生产面向大众的“上海牌”发条手表闻名全国。
2000年前后,上海手表厂改制,变更为上海表业有限公司(以下简称“上海表业”)。零星迹象表明,这家新生的老字号萌生了一个做奢侈品的梦想。这并非孤例,有着相似经历的上海家化,也正在紧锣密鼓地筹备“复活”旗下最高端的品牌“双妹”。
奢侈品的锤炼远非朝夕。老字号能否找到自己的独特之处,能否打动本土的消费者,需要时间的考验。正略钧策管理咨询合伙人解永军认为,奢侈品除了“贵”,更需要的是文化积淀。
装在旧塑料篮里的奢侈品
《中国经营报》记者探访榆林路,试图寻找上海表业奢侈品梦想的轨迹。
榆林路201号大院内,一幢老旧的三层红色小楼是上海表业的行政大楼,马路对面是上海表业的生产区。周边的钟表店里,上了年纪的店员大声聊天。
大院的隔壁是“上海手表厂经营销售部”,挂着黑底金属字的繁体字老招牌。推开“欢迎惠顾”牌匾下的玻璃门,店内呈现一派老国企的氛围。略显昏暗的日光灯照射着柜台内部,上百只传统设计的“上海牌”手表陈列其中,价格大部分在两百元以下。
记者询问起高端产品,中年女店员转向内间,拿出一个旧塑料篮,篮子里装着十几块用塑料皮包裹的手表,贴着简易的白色价签,从2万元到8万元。
之前,上海表业行政部的负责人告诉记者,上海表业确实有做奢侈品的计划。但比起国际大牌,还有很大的差距,上海表业正在努力缩小这个差距,希望能够做出“自己的特色”。这位负责人没有告知“特色”到底包括哪些元素。上海表业的销售人员说:“公司计划在明年推出售价超过30万元的手表,限量60只。手表上采用了白金、黄金等多种贵重金属。”
对此,北京大学奢侈品管理项目总监、意国时尚管理咨询公司总裁严骏认为,这并不是打造奢侈品的路径,是用昂贵的材料拉升了产品的价格,镶钻的手表更多地是在“卖钻”,而奢侈品更值得强调的是设计。
销售人员以“商业机密”为由拒绝回答记者关于“已卖出多少只”的问题。他告诉记者,目标客户是那些对上海有感情的金领和企业家们。另据上海表业团购、纪念表业务负责人透露,高端上海牌手表很多都销往了香港和台湾。