老字号的卷烟经营之道

时间:2012-04-28 09:25 零售前沿 点击:次 我要评论（）

4月21日上午9点，离正式营业还有半小时，上海第一食品商店(杨浦店)西南门前已排起了长队。玻璃门内，卷烟专柜的营业员正在补货;玻璃门外，等候的人们显得有些兴奋。“烟草公司今天一早

烟草在线据《东方烟草报》报道　　4月21日上午9点，离正式营业还有半小时，上海第一食品商店(杨浦店)西南门前已排起了长队。玻璃门内，卷烟专柜的营业员正在补货;玻璃门外，等候的人们显得有些兴奋。“烟草公司今天一早刚送的货。”“今天肯定能买到货了!”……

地处五角场市级商业中心，市场竞争十分激烈，这家店的人气却如此之旺，原因何在?两天的“站店”经历，让记者发现了一些端倪。

关键词一：品牌效应

喻瑜是卷烟专柜的一名营业员，今年40多岁，有着丰富的卷烟销售经验。在她看来，“上海第一食品”是块金字招牌。“顾客到这里购物，看重的是品质有保证!”

记者注意到，在卷烟柜台的醒目位置，张贴着烟草公司的客户投诉服务热线。

一位中年男子告诉记者，他之前在小店买过烟，从包装上看很正宗，但拆开后就觉得吸味不对，而在第一食品商店里，根本不用担心买到假烟，“牌子在那摆着嘛!”

作为一家创始于1954年的老字号企业，上海第一食品商店先后获得中国商业名牌企业、全国商业信誉企业、全国百城万店无假货示范店、全国商业先进企业等荣誉称号，在上海乃至全国都享有盛誉。

在上海第一食品商店(杨浦店)，卷烟规格齐全、数量相对充足，能有效满足企业用烟、结婚用烟等需求。记者看到，在商店开门后的40分钟里，购买卷烟的顾客没有间断过。

记者感言：“上海第一食品”六个字本身就是一个品牌。它带给了顾客高度的信赖感，促使顾客产生持续的购买行为。无论是大型商超还是食杂店，要想在激烈的市场竞争中抢得先机，都应不断强化品牌意识，着力塑造自身品牌形象。

关键词二：服务高效

“您好，欢迎光临!”每当顾客走近卷烟专柜时，喻瑜都会热情地打招呼。前来买烟的顾客中，既有拄着拐杖的老人，也有年轻的女士;既有附近的居民，也有拖着行李的外地游客。即使他们只是短暂停留，喻瑜和其他营业员也会报以微笑。

中午时分，一位小伙子走到了卷烟专柜前：“请问，上海烟草生产的卷烟有哪几种?”小伙子是外地人，他这次到上海出差，准备带几条沪产中高档烟回公司。喻瑜详细介绍了沪产卷烟品牌，并向他推荐了“熊猫”(硬时代版)和“红双喜”(晶派)。

最后，喻瑜为小伙子开具了发票，并将条盒上的喷码抄写在了发票上。“卷烟喷码相当于每条卷烟的身份证。喷码+发票，可以证明这条烟是从我们店里卖出去的。消费者若觉得质量有问题，可以据此维权。”

(责任编辑：admin)

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