2006年12月19日,商务部在北京举行“中华老字号”授牌仪式,“瑞蚨祥”、“吴裕泰”、“狗不理”等430家企业获得了“中华老字号”这一金字招牌。在此次评审中,商务部将“中华老字号”重新定义为:“历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌”,并提出了“拥有商标所有权或使用权,品牌创立于1956年(含)以前,有传承的独特产品、技艺或服务”等7个认定条件。
在第一批“中华老字号”的评审中,济南老字号瑞蚨祥总店自动弃权,从而与这块金字招牌失之交臂,而作为曾是济南瑞蚨祥一分支的北京瑞蚨祥参加了此次评审,并获得了这块金字招牌。
优胜劣汰是个法则
北京瑞蚨祥绸布店负责人在接受中国知识产权报记者采访时介绍,北京瑞蚨祥之所以能获得“中华老字号”金字招牌,是因为不断创新。北京瑞蚨祥绸布店为旧京城“八大祥”之首,北京城流传多年的歌谣“头顶马聚源?穴帽子?雪、身穿瑞蚨祥、脚踩内联升?穴鞋子?雪”就是对瑞蚨祥名贯京城的生动写照。鼎盛时期的瑞蚨祥拥有五个字号,成为北京最大的绸布店,天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是瑞蚨祥制作的。百年来,在市场经济的大潮中,北京瑞蚨祥始终保持老店全、新、优的经营特色,继承百年老字号的优良传统,挖掘自身潜力,开拓新领域,学习先进的现代化管理经营科学技术,不断改善购物环境,以诚信、优质取信于民。近几年来,瑞蚨祥已有了自己的品牌,以神话中形似蝉蝗一对母子“蚨”为图案,申请注册了自己的标识,加工制作体现东方女性和中国丝绸特有风韵美的“瑞蚨祥”牌民族服装方面成绩斐然。
中国知识产权报记者从济南市贸易服务局了解到,经营不景气是济南瑞蚨祥自动弃权申报“中华老字号”的主要原因。济南瑞蚨祥商场负责人向记者介绍,全国瑞蚨祥根出济南瑞蚨祥一家。1870年,章丘人士孟洛川的父亲孟鸿升,在济南城内开设了瑞蚨号布店(后改名瑞蚨祥),确定了瑞蚨祥百年古训:至诚至上、货真价实、言不二价、童叟无欺。随后他扩大经营,在章丘办起织布厂,在北京开设分号,就是现在的北京瑞蚨祥。如今,北京瑞蚨祥与济南瑞蚨祥各自独立,并拥有各自独立的商标。这位负责人表示,济南瑞蚨祥将准备参加今后的老字号的申报活动。
渐行渐远的老字号
北京的全聚德烤鸭、瑞蚨祥绸布、同仁堂中草药、天津狗不理包子……这些“中华老字号”都曾在商海中辉煌一时,但如今面却面临着严峻的生存挑战。据商务部商业改革司的材料显示,建国初期,全国“中华老字号”企业约有16000家,但由于经营不善,频频破产,这一群体现已锐减至1600多家,相当于建国初期老字号总数的10%。并且,在这1600多家老字号企业中,有20%的老字号企业由于历史包袱重,冗员多、积累不足、观念陈旧,不重视老字号品牌的保值增值而面临长期亏损的困境,有的甚至丧失了社会价值,已经被市场淘汰;70%的老字号勉强维持现状;只有10%的老字号企业通过创新发展、改革改制,焕发了青春。