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渔阳古郡有佳酿

时间:2010-04-09 16:28 渔阳酒业 点击:我要评论

热门标签: 上仓酒 渔阳酒业 兴泰德烧锅
京东品酒属渔阳,渔阳品酒属上仓。

酒是奇特的,酒是神秘的。
酒是水的外形,酒是火的性格。
酒的历史是永恒的,酒的故事是繁多的,酒的生命是无限的。
华夏民族酿酒的历史,几乎是与华夏农业文明的历史同步产生并发展的。中国酒文化与中华文明一脉相承,相映成辉。
天津蓟县,历史悠久,境内有七千年的文化遗存。春秋时期为无终子国,秦置无终县。隋大业末年,改无终为渔阳,
因在渔山之阳而得名。此后,多个朝代,渔阳均为县名,并为蓟州治所。
渔阳水好,甘甜清冽,沁人心脾;
渔阳酒好,味道纯正,清香四溢;
渔阳人好,与酒相胁,豪爽正直。
春秋时期以无终(蓟县)为都城的分封王,曾品位着当地的美酒,享受着统治者的快乐与创业的艰辛;楚汉争战之际,项羽封韩广为辽东王,都无终,仗着壮人的酒气,佐楚争夺天下;隋末农民领袖高升道聚众起义,唐武德元年,在风火渔阳,自立为燕王,豪饮着渔阳酒和弟兄们欢庆起义军的胜利;唐诗“子双星座”李白醉写“观音之阁”,杜甫乘酒兴发出了“渔阳豪侠地,击鼓吹笙芋”的浩叹……
到近代,百年渔阳酒于同治年间在人杰地灵的上仓诞生。她秉承渔阳酒文化的传统,呈现着娇人的灵气和人气,品格和质量,被选为清宫御酒,为国内十大御酒之一。
渔阳酒从飘出第一缕清香起,历经挤碾之痛楚,发酵之徘徊,高温之蒸馏,冷凝之沉郁,曲之为骨,终成清香典雅、甘美纯正浓香型之珍品。她似万千佳丽丛中一位淡妆素裹、不施粉黛的少女,虽不鲜亮夺目,然美得令人怦然心动。
多年来,从宰辅公卿、文人墨客,到布衣庶士,觅其芳踪,流连于此,酣饮于斯。他们引琼浆以飞魂,尝玉液欲飘仙,诗兴发,画意浓,或咏赞神泉玉露之甘美,清芬沉郁之芳馨;或疾抒壮志宏图之豪情,描绘山河云雨之娇娆。
造就百年流霞,香甜津润堪夸。开瓶隔壁醉三家,过客停车驻马。洞宾忘青剑,李白当过乌纱,神仙爱酒不归家,醉倒渔阳城下。
翠屏春风玉液香,渔阳美酒任君尝。千回万转不思去,酩酊洗歌咏杜康。
州河岸边美味芳,百年渔阳飘异香。接踵摩肩天外客,神仙豪饮满华堂。
清朝倾覆,进入民国,宫廷御酒得入寻常百姓家,到解放前夕,兴泰德烧锅日渐衰落。解放以后,兴泰德烧锅改为国营蓟县酿酒厂。1986年更名为天津渔阳酿酒厂,后又更名为天津渔阳酿酒有限公司。他们乘改革开放的东风,抓住机遇,迅速发展。从御泉液到渔阳玉液,从金渔阳到百年渔阳,既继承传统,又采用新手艺,使昔日的宫廷御酒成为绽放于酒类园地中一株奇芭,在中国酒史上,顽强闪耀着其独特的光辉。
正是:
       百年不衰酿中龙,诗酒天下争长风。
       古今多少沧桑事,尽在清香美酒中。

(责任编辑:admin)

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