宫廷御酒誉京城

时间:2010-04-09 16:49 渔阳酒业 点击:次 我要评论（）

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远客来沽只因开坛香十里；近邻不饮原为隔壁醉三家。

说来该着许子谦走运。同治十一月，崇绮的女儿被诏册为皇后，做为皇帝丈人的崇绮更备受殊荣，官运亨通，赐三等公，后升为户、吏侍郎。
正在此时，许子谦给他送来了两坛新酿。“此酒虽非陈酿，确为弟子新酿，特送来为恩师尝鲜。”许子谦必恭必敬。酒坛打开，馨香扑鼻，崇绮尝了两盅，顿感气通脉络，神清气爽，拍手称赞道：“好酒，盘泉盛韵，玉液飘香。”
两人交谈一会儿，崇绮说：“我女儿即册封为皇后，届时要大宴朝廷官员，我想和大内总管商量，把你酿造的渔阳酒做为宴席上的用酒。”
许子谦感激涕零：“果如此，先生恩重如山，渔阳新酿有价。您不只是我的老师，还应做我的义父。”
事后，在许子谦管理的旗地地主惠郡王奕祥的搓合下，许子谦正式拜崇绮为义父。在宫廷喜宴席上，真地全用的渔阳酒。经崇绮安排，许子谦到酒席上帮忙。他热情大方，四处让酒。在人不注意时故意将酒洒在地上，杯中酒和地上酒，交相挥发，酒香四溢，沁人心脾。众官员饮之品之，感到窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。 “真是好酒。”“吾人今日尝杜康。”这酒是哪儿出的？”在这众官员议论之际，崇绮说：“这酒是渔阳酒，乃京东古渔阳兴泰德所产，该地产的酒，曾受到乾隆爷的称赞。”席间的奕祥也帮腔说：“往昔喝的御酒也超不过如此水平。”
崇绮又亲自将两坛渔阳酒，送到颐和园，献给慈禧太后品尝。崇绮说：“皇帝册封皇后之日，用的就是这种酒，受到大臣们的称赞。”慈禧品尝后，感到浓香味好，立即命令后宫总管：“御膳房要常备兴泰德的酒，也做为御酒吧。”
这一振奋人心的消息传到了上仓，渔阳酒被选为宫廷用御酒，为国内十大御酒之一。兴泰德作坊内，一连三天，鞭炮齐鸣，唢呐长啸，舍饮行人，煞是热闹。
在崇绮、奕祥的帮助下，许子谦在北京前门外开了“兴泰德”酒店，批发兼零售。崇绮所书牌匾重新复制，并新书了门联：远客来沽只因开坛香十里；近邻不饮原为隔壁醉三家。精美的书法和精致的镌工，惹人注目。
火了市场，忙了作坊，兴泰德彻夜灯火通明，工人们夜以继日地赶制新酿，门外整日车水马龙。最高时节，年用高粱一万石，日产酒1400斤，创造了兴泰德的辉煌。
同治十三年（1874年），同治皇帝驾崩，慈禧太后非常悲伤。崇绮带着许子谦去宫中探望，崇绮问候后，许子谦恭敬地说道：“皇帝驾鹤西归，万民痛悼，惟老佛爷自当节哀，擎住万里江山，使大清基业永固，造福于天下。”
慈禧问道：“说话者是谁？”

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