五芳斋：老字号vs新基因

时间:2014-11-19 15:01 互联网 点击:次 我要评论（）

这是个被互联网颠覆一切的时代，传统行业正在以裂变的速度接受着新一轮互联网浪潮的巨大冲击。 五芳斋，这个诞生于1921年的中华老字号品牌，在经历了近一个世纪的商海沉浮后，一直在孜

 这是个被互联网颠覆一切的时代，传统行业正在以裂变的速度接受着新一轮互联网浪潮的巨大冲击。

五芳斋，这个诞生于1921年的中华老字号品牌，在经历了近一个世纪的商海沉浮后，一直在孜孜不倦地寻求改革与创新的发展道路，创造着“小粽子大产业”的商业传奇。

而当百年“老字号”遭遇互联网“新基因”，这个从弄堂提篮小卖起家的百年老字号，正在用互联网思维改造传统商业模式，用服务、体验和分享的互联网基因，拓展出老字号创新空间的努力和尝试。

电商“战场”，突围!

倘若在端午期间，走进5000平方米的五芳斋电商仓库，满场跑动的除了人就是货。

1个小时1000单，后台系统传送过来的发货单“刷刷刷”地从打印机里飞出来;包装流水线上，数百名工作人员正在麻利地打包分装;大门口，一辆辆快递卡车随时准备出发……在网购粽子盛宴的背后，是一次次忙碌而有序的仓库“总动员”。

事实上，当1946年2月14日世界上第一台电脑eniac诞生时，粽子还只是前店后坊的小店里经营的节令食品，或者寻常人家里自己手工包裹的一味美食;而今，无论身在何方，轻点鼠标、或者手机触屏，就可以轻松购买到最正宗、最时兴的五芳斋粽子，在过去任何一个时代，都是无法想象的神奇场面，这一切正是得益于互联网时代。

那么，一种流传千载的食物、一个百年老字号品牌，如何在互联网时代获得全新生机?五芳斋的答案是，从电子商务切入!

2009年，五芳斋进驻淘宝平台，自建51wfz官方商城，正式“触网”。负责电子商务运营的王永波清楚地记得：“4月21日淘宝店正式上线，心里没底，不敢相信能在网上卖粽子。”

结果令人惊喜!第一年内，五芳斋粽子网络销售额从零的空白到突破800万元，在淘宝网独立店铺占据行业之首。随后，进驻亚马逊、1号店、京东商城、顺丰优选等各类网络平台，今年又涉足微商城。6年来，通过电商团队的不断努力和内外部资源的整合，电子商务销售额一路飙升，几乎每年以翻倍的速度增长，2014年预计销售额将达到1.2亿元，不仅始终占据着网络销售额粽子品类的冠军位子，而且五芳斋中秋月饼的网络销售额也跃居行业前三。

“目前五芳斋线下主业产值很大，每年的增长速度也比较稳定，所以未来最大的增长点一定在电商，网络市场在节日消费还没有做到最大规模。线下有几十个亿的市场，而线上目前淘宝才1个多亿，线上消费还有巨大潜力。我们作为行业领导者肯定还有很大的成长空间。未来，五芳斋将充分发挥老字号品牌和供应链优势，整合内外部资源，打造线上中国传统美食的领导品牌。”五芳斋电子商务部总经理马建忠告诉记者。

(责任编辑：杨素琴)

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