松鹤楼
多数人在苏州要吃饭都是奔着“老字号”而去的,与其他旅游城市不同的是,在苏州的老字号店铺门口,游人与本地人一同进进出出,牌匾犹在,光彩依旧,苏州人固守着那份古老的荣耀,固守着那碗古老的味道,并津津乐道,乐此不疲。
松鹤楼
老字号,出品地道而有特色的苏帮菜,最有名的是松鼠鳜鱼,环境古朴,外地人来苏州必去,本地人也喜欢光顾。
得月楼
始创于明朝嘉靖年间,是中华老字号。观前街店有百年老店的余韵,古色古香,颇有味道,李公堤店是富丽堂皇范儿的,很气派。能叫上名的苏帮菜这里都有,做法地道,口味正宗。
王四酒家
始创于清光绪十三年,招牌菜油鸡、燠山鸟、松树蕈、燠螺蛳等,均有独特风味。该店还自制桂花白酒,其味独特,名闻遐迩。叫化鸡采用古法烹制,鸭血糯米也不错,环境清幽,很有意境。
石家饭店
始创于1790年,迄今已有二百多年的历史。在石家饭店的十大传统名菜中,鲃肺汤最为有名,是我国一道独特的名菜,环境和服务都透着国营味儿,不过味道还是很棒的。
协和菜馆
苏州老牌菜馆,出品囊括了所有苏州名菜,性价比还不错。环境挺古朴,服务员也蛮热情。
吴门人家
苏州老宅里的餐厅,颇有些庭院深深的韵味。出品苏帮菜,口味出众。生意非常好,一定记得提前预订。
绿杨馄饨
有临顿路店、木渎店等近五十家分店,是一家遍布苏州城的老字号食店。蟹粉小笼、三鲜馄饨是招牌。
同得兴
有SM广场店和丰联广场店两家分店,同得兴的面条爽滑吸溜,毫无油腻感,口感正好,不过不做晚市,所以大快朵颐真是要趁早了。
朱鸿兴面馆
有木渎店、阊门店等13家分店,老字号了,招牌是苏式面。面身筋道,汤头鲜,还兼卖各种盖浇饭和小吃。
五芳斋
有平江路店、山塘店等8家分店,苏州的老字号,粽子享誉全国,还有小笼和面条味道都不错。