杭城老字号玩起“另类营销”

时间:2014-10-21 14:27 互联网 点击:次 我要评论（）

买大闸蟹，老板送上一瓶蟹醋，这已是司空见惯的搭配。可是，买一瓶醋，老板送上一只大闸蟹，你见过吗? 近期，为了吸引年轻时尚的消费者，杭城一家老字号不惜在品蟹季里玩起另类营销，

 买大闸蟹，老板送上一瓶蟹醋，这已是司空见惯的搭配。可是，买一瓶醋，老板送上一只大闸蟹，你见过吗?

近期，为了吸引年轻时尚的消费者，杭城一家老字号不惜在“品蟹季”里玩起“另类”营销，还硬是拉上让人又爱又恨的“处女座”，猛打“星座牌”。

处女座顾客买醋送蟹

杭城老字号打起“星座牌”

“凡是双鱼座(生日为2月19日-3月20日)和处女座(生日为8月23日-9月22日)的消费者，就有机会获得‘买一瓶6元钱的双鱼米醋，送一只蟹’的资格。”上周末，作为老字号企业，杭州食品酿造有限公司大玩时尚概念，以“双鱼米醋”抢先试水眼下最火热的“星座营销”。

去年以来，生于8月23日至9月22日的处女座，被不少中国网友等同于“挑剔”、“龟毛”、“完美主义”的代名词，并被贴上了“纠结”、“偏执”、“强迫症”等各种标签。

一时间，“黑处女座”成了网友们的热门游戏，不少企业也借此猛打“星座牌”——就连今年7月份亮相纽约时代广场的一则阿里巴巴旗下“聚划算”的“奇葩”招聘广告，也以“只招处女座”来博取眼球。不仅如此，上周杭城有一场品蟹美食专场，蟹老板也主动点名，要求将免费名额让给众多处女座食客。

除了有“另类营销”的想法作祟，相关人士坦言，“看中的还有处女座星座特点里‘追求完美’、‘挑剔’的个性，说不定真可以给产品品质挑挑刺，提些意见。”

对于借力“星座”营销拓展“蟹醋市场”，杭州市食品酿造有限公司总经理李竞坦言，希望通过“星座营销”，得到更多年轻消费者的认可。

“老杭州耳熟能详的双鱼牌食醋，占杭州消费市场的七成以上。”李竞表示，“调味品市场低端产品已出现过剩，而高附加值的无添加、功能型细分领域的调味品，得到越来越多年轻消费者的追捧。”

锅碗瓢盆“沾亲带故”

“蟹产品”顺势人气上涨

口感温和、略带鲜香的米醋、香醋和玫瑰醋更适合作为吃大闸蟹时的“黄金搭档”;性温补、有活血热胃之功效的黄酒与性寒的大闸蟹“最配对”……持螯赏菊的大闸蟹季，除了杭城的各大螃蟹商，专做“蟹文章”的米醋、黄酒、吃蟹工具等相关商家也没闲着。除了调味品和酒类市场，在不少电商平台上，记者发现，与吃蟹相关的吃蟹工具、厨房用品等产品，也顺势出现在大闸蟹的专题频道，一同掘金“品蟹季”。

(责任编辑：杨素琴)

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