重庆17个中华老字号 你还记得吗？

时间:2014-07-17 13:32 互联网 点击:次 我要评论（）

吃货们看过来，这幅地图可告诉你在重庆的中华老字号、重庆老字号。昨日，重庆市地理信息中心、重庆地理地图书店发布《重庆老字号地图》，唤起老重庆人的记忆，有的老字号也有新吃法

 吃货们看过来，这幅地图可告诉你在重庆的中华老字号、重庆老字号。昨日，重庆市地理信息中心、重庆地理地图书店发布《重庆老字号地图》，唤起老重庆人的记忆，有的老字号也有新吃法。

“老字号”通常是指有一定历史、在某一领域有良好信誉的商号店铺，拥有自己的原创产品和服务，靠手工或以手工为主而发展起来的企业或商品品牌。老字号凝结着民族精神、历史文化和地理属性，是一个城市的文化内容和历史象征。

前不久有消息称，重庆本土品牌“天府”可乐即将复出，引起人们关注。老重庆人对本土的老品牌，有着特殊的感情。

重庆是中国历史文化名城，拥有丰富的老品牌、老字号资源。其中，有“中华老字号”17个，“重庆老字号”88个。其中餐饮、小吃居多，比如本土的“中华老字号”包括老四川、桥头火锅、颐之时、玫瑰米花糖、白市驿板鸭、冠生园、黄花园调味品、永川豆豉、忠州腐乳、张鸭子等。也有一些其它的种类，如精益高登眼镜等，这些中华老字号承载着重庆人的记忆。

(责任编辑：杨素琴)

收藏到书签: