编者按 老字号作为一种商业文化积淀,具有巨大的品牌价值、经济价值和市场价值。近期,许多读者来信表示,保护和振兴老字号,不仅是实施品牌战略、扩大消费需求的重要举措,也是开展诚信兴商、推动特色经济发展的战略任务,具有重要的现实意义,应加强扶持引导,科学规划保护,让老字号焕发新活力。
提起老字号,人们心中总会有一种浓浓的亲切感与信赖感。但在市场经济环境下,不少老字号面临企业传承后继乏人、生存空间受限、商标被仿冒等问题。如何保护与振兴老字号,使其重新焕发青春,已成为社会大众的共同期盼。
首先,政府应加大扶持与保护力度。要从经济发展和文化传承的角度,出台相关扶持和保护政策,加快老字号保护的法制建设。政府除了在资金筹集、技术培养方面要加大对老字号企业的扶持力度以外,还应加大对老字号品牌的保护力度,严惩假冒、盗用老字号等违法行为。
其次,企业要练好创新内功。老字号的优势在于“老”,同样劣势也在于“老”,市场竞争不讲究论资排辈,更不谈先来后到。老字号要重新崛起只有靠加强自身的内功修炼,强化体制创新、技术创新、管理创新,实行品牌营销、服务营销、产品营销。最近,餐饮老字号全聚德[-1.15% 资金 研报]推出烤鸭汉堡,一面世就博得了满堂彩,这就是创新赢得市场的明证。事实证明,“倚老卖老”没有出路,只有不断创新,主动迎接市场竞争洗礼,老字号才能更具生命力。
三是充分调动各方积极性,繁荣发展老字号。应鼓励社会各界参与,吸纳有关学术研究机构、大专院校、企事业单位、行业协会、社会团体等各方面力量的参与,共同为促进老字号振兴发展提供支持和保障。