伴街坊16年，鸿福城停业(3)

时间:2014-05-16 11:35 互联网 点击:次 我要评论（）

《办法》中规定，凡是沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色，且在东莞注册40年品牌

《办法》中规定，凡是沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色，且在东莞注册40年品牌，3年内无质量问题，均可到镇街经贸办、经济和科技信息局申报。

而《意见》中还规定，一旦获得“东莞老字号”称号的企业，东莞将给予奖励，还会在金融机构贷款、资本运作、开拓国内外市场给予一定优惠政策和补助。

这是东莞政府首次发文力挺老字号的保护及发展，随着政府文件的出台，2011年，东莞认定了首批获得“东莞老字号”称号的企业，包括东莞市东糖集团有限公司、东莞市金燕粮油食品有限公司、广东省东莞国药集团有限公司等8家企业榜上有名。

然而，自2011年首批“东莞老字号”企业被认定后，其后三年，东莞再未认定其他企业为“东莞老字号”，这让人疑惑该项工作是否已陷入停滞。

众多老字号均感生存压力

在政府发文后不久，“品牌东莞之民间"老字号"再出发研讨会”举办，老字号企业家在研讨会上探讨老字号发展之困，直陈企业当前面临的资金、品牌、管理、营销等难题。

其时，李全和食品厂负责人李凤丽表示，由于李全和麦芽糖采用祖先秘传的柴火熬煮麦芽糖以及传统配料，这种传统工艺让麦芽糖扩产受到一定制约。华洋饼家创始人温渭泉的忧虑则是，其通过多年打拼和探索而形成独特工艺以及美誉度的饼家，当前存在家族管理以及继承的难题。

当前，已具有现代企业雏形的茂光眼镜公司则面临着公司进一步向股份制企业过渡的困惑。该公司总经理李志明说，企业顺利过渡为股份制后，将获得更大的发展机遇。

邓福记茶楼第三代传承人邓沛林也感叹生存不易，他表示，竞争加剧以及原料成本增加，但利润并没有相应增长，使得邓福记的生意相对以前越发艰难。

在政府文件中也同样指出老字号发展的问题，《意见》中曾分析，由于历史原因和体制转换的影响，东莞市老字号企业在发展中遇到许多新情况和新问题，大部分老字号企业组织化程度低，体制、技术、管理落后，市场开拓能力较弱，发展后劲不足，特别是长期以来，由于对老字号企业的重视和支持力度不够，缺乏合理的发展规划，保护措施不到位，继承和发展老字号企业传统特色技艺和文化方面缺少必要的政策支持，制约了老字号企业的发展。

(责任编辑：杨素琴)

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