和平门店仅午餐就翻了3-4堂座;前门店五一当天销售烤鸭2500多只;王府井店销售家庭特惠套餐近1000份……刚刚过去的“五一”小长假,京城老字号全聚德集团总营业额和接待人次双双大幅增长,增幅均达20%以上。
记者从全聚德集团了解到,正值纪录片“舌尖2”热播,全聚德也瞅准其中“季节养生”的理念,推出了以“食色食香,"绿"享初夏”为主题的美食推介活动,在京的17家餐饮门店“五一”期间共计推出54款绿色夏日养生菜品促销活动,如鲜花椒芽龙利鱼配家常饼、油焖春笋、香椿豆腐等,让消费者品尝到了这些“舌尖2”里的美食。
“五一”上午,在前门店等位的队伍排成了长龙,当天发号六七百个,前门店的服务员忙得脚不沾地,打趣说:“人家过小长假,咱这可是实打实的劳动节!”
每逢假期,北京各大景点周边的全聚德门店用餐接待量都呈爆发式增长。因此,在提供美味的同时,服务也一点马虎不得。在全聚德,您享受到的不仅是美味,还有周到的服务。在王府井店,顾客可领到一张该店与公园景点的公共交通乘车表;在仿膳就餐,可获赠价值80元“让我们荡起双桨”助力手划船优惠册;在四川饭店,网上预订即有优惠,为百姓“五一”假期餐饮消费提供了多样选择。