盘点哈尔滨9大中华老字号(2)

时间:2014-04-28 12:31 互联网 点击:次 我要评论（）

5、秋林里道斯 哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司前身系哈尔滨秋林糖果(肉灌制品)厂，始建于1900年，是一家有着百年历史的老字号知名企业，主要生产

5、秋林里道斯

哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司前身系哈尔滨秋林糖果(肉灌制品)厂，始建于1900年，是一家有着百年历史的老字号知名企业，主要生产肉灌制品、熏酱卤制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多个品种，其中主导产品“秋林·里道斯”红肠，以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。此外，“秋林·巧克力酒芯糖”“秋林·大虾糖”等传统风味糖果始终保持俄罗斯传统工艺和特色，久负盛名，畅销不衰。几年来企业荣获多项殊荣：中国市场品牌监督管理委员会授予“秋林里道斯”系列红肠为“中国驰名品牌”；“秋林”商标被黑龙江省工商行政管理局认定为“黑龙江省著名商标”；“秋林里道斯”红肠制作技艺被评为“省级非物质文化遗产”；黑龙江总工会授予企业“黑龙江省五一劳动奖状”；中国特产协会授予秋林里道斯红肠“中国知名特产”；中国食品工业协会评价企业为“AAA”级信用企业。

6、马迭尔

马迭尔宾馆始建于1906年，当时宾馆富丽堂皇、门庭若市。马迭尔在俄语里的意思为现代时髦的意思。1934年遭日伪军队的残酷破坏，开始衰败。1946年，哈尔滨解放后，马迭尔被改为中共中央东北局 招待处，随后几易其名，但始终未能再现当年的繁荣景象。

在哈尔滨，“马迭尔”这个名字尽人皆知，它与秋林一样，都是充满异国情调的老字号。马迭尔旅馆建造的年代晚于秋林商行，于1906年建成开业，它是当时哈尔滨旅馆建筑中最豪华的多功能旅馆之一，集餐饮、娱乐、住宿于一体，正如(哈尔滨指南》1931年俄文版广告中所述“马迭尔旅馆拥有最豪华的舞厅及餐厅，最现 马迭尔宾馆代、最舒适的客房”。今天的商家喜欢用外语名字作为店名，而马迭尔旅馆却是地道的外语音译，关于它名字的含义曾经有过争论。

7、正阳楼

哈尔滨正阳楼是由宋焕臣、王孝庭于1910年所创建的，以生产中式肉制品为主，中欧式结合的专业肉制品生产企业，产品有风干香肠、松仁小肚、红肠、儿童肠、松江肠等，在国内外享有很高的盛誉。

8、塔道斯

如今，只要提及耸立在中央大街127号的别尔科维奇大楼(1907年，犹太人别尔科维奇出资兴建)，每个上了年纪的老哈尔滨人，都有一种淑女般的矜持。而楼内在近现代史上较具影响的高加索风味的塔道斯(TATOC)西餐馆，让哈尔滨人内心里充溢着感性的骄傲。

(责任编辑：杨素琴)

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