寻访老字号街百年老店

时间:2014-04-18 12:59 互联网 点击:次 我要评论（）

近日，记者走进位于北京路文化核心区核心的老字号一条街，带大家了解百年老字号李占记和太平馆的前世今生。 名词解释 北京路 文化核心区 今年的市委十届五次全会上，北京路文化核心区

 

近日，记者走进位于北京路文化核心区“核心”的老字号一条街，带大家了解百年老字号李占记和太平馆的“前世今生”。

名词解释

北京路

文化核心区

今年的市委十届五次全会上，北京路文化核心区被确认为全市战略性重大发展平台。其规划以北京路为核心，东起东濠涌（连至二沙岛），西至人民路，北接环市路，南到沿江路，总面积约11平方公里，其中起步区面积大概3.2平方公里。

据了解，北京路文化核心区将按照“一轴四区”进行规划。其中一轴是“千年文化轴”，以北京路起步区为核心，加快文德路及其周边历史文化街区的复兴，恢复高第街、盐运西街等古民居。“四区”则是指古城商贸区、民间金融区、文化创意区、沿江商务区。

李占记

创始人李兰馨

从学徒到省港澳都有分店

自1915年创立至今，李占记一直在中山四路344号现址经营。1993年，李占记被原国内贸易部认定为“中华老字号”，以经营中高档钟表和名师修理为特色，尤以精工修配名贵钟表见长。“修劳力士就要到李占记。”修理钟表，李占记是老广州的首选。

时间前移到19世纪末。当时，李占记的创始人李兰馨在香港上环一间叫李应记的钟表店当学徒，出师后当修理工。他学艺用工、勤奋钻研、艺高胆大，练就一手过硬的钟表维修技术。李兰馨声名鹊起后，于1912年在文咸东街9号开设李占记接修名牌钟表。从1915年起，李兰馨相继在广州、澳门开设分行，以修为主，兼营零售，生意越做越大，号称“省港澳李占记”，以擅修名贵高档手表而享有盛誉。后来，李占记其他分店皆因各种原因不再营业，而位于广州惠爱东路（即现今中山四路）的李占记却经历百年风雨，一直留存至今。

据广州市李占记钟表有限公司总经理陈惠萍介绍，李兰馨到广州后招收学徒，亲自教授核心技术。目前店内10多名钟表师傅多数来自钟表世家，最长工龄已超过40年。陈惠萍说，为保证维修质量，李兰馨对技工已修好的钟表都会逐只端详，而且还会抽样拆看。如果质量不过关，一定会发还原技工查修。经他修好的钟表，还会观察7天确认是否准确走时，然后才发给顾客，这也是行业内最早的质检员制度。“现在，我们把这项传统沿袭下来，设立专门的质检小组进行严格的质量把关。”

修表独特工艺

“续筋驳骨”一直流传至今

(责任编辑：杨素琴)

收藏到书签: