老字号“便宜坊”搭手机淘宝点餐平台

时间:2014-04-04 14:54 法制晚报 点击:次 我要评论（）

近日，中华老字号”便宜坊“集团宣布与阿里集团实现品牌战略合作。

近日，中华老字号”便宜坊“集团宣布与阿里集团实现品牌战略合作，除了利用手机淘宝进行整体营销之外，双方合作将涉及流量、营销、会员、数据、支付等层面。

记者了解到，目前便宜坊的用户群目前主要集中于50、60、70后，“用手机寻找餐饮信息、订餐支付”，如果说对叔叔阿姨辈的消费者还是件新鲜事的话，对年轻一代来说，已经是生活里不可或缺的一部分——便宜坊已经开始注意到，这种消费习惯和行为的变迁，为了防止年轻消费者的“断层”，移动餐饮平台已经成为便宜坊的最重要推广渠道。

“把互联网思维引入传统的餐饮体系，在我们来看，是一种划时代的进步。”北京便宜坊烤鸭集团副总经理刘玮如是说。

便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有近600年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。“便宜坊” 字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。

(责任编辑：杨素琴)

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