必试必难忘的澳门咀香园(2)

时间:2010-04-06 18:17 互联网 点击:次 我要评论（）

热门标签： 下午茶 杏仁饼 古法木桶炭烧 咀香园 澳门

　　澳门咀香园最受欢迎食品

　　古法木桶炭烧杏仁饼———用杏仁、绿豆粉、糖及芥籽油做成，全部由人手制作，以古法木桶炭烧烤制，是真正的传统风味；

　　蛋卷———以秘制配方炮制传统蛋卷，松脆更充满蛋香；填入肉松的小蛋卷更是有特别口感；

　　凤凰卷———澳门特产，以紫菜肉松凤凰卷最美味，选用泰国肉松及日本紫菜，正！咖喱肉松凤凰卷也不错；

　　唐饼———有20多款不同的精美传统小吃。老婆饼内馅填满冬瓜茸，清甜不腻，冷食亦可，水准之作；合桃酥火候够，口感鲜明；

　　糖果———除了常见的花生糖，更提供比较少见的伍仁糖、南瓜仁糖等，高纤又低糖，绝对适合注重健康的一族；

　　肉干———以猪肉、牛肉的不同部位与调料，以炭烤的手法焙制。看得出是新鲜肉，因肉纹清晰可见，质厚多汁之余，又不失烧烤风味，口感不俗。新推出的炭烤猪颈肉更是肉质弹牙，鲜香味十足。
 

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