青岛糖球会小吃街开街
时间:2010-02-27 15:19 半岛都市报 点击:次 我要评论（）
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虽然距离3月1日山东青岛糖球会正式开幕还有几天时间，但各种小吃摊位已经“按捺不住”，将提前与市民见面，让市民一饱口福。2月24日记者在糖球广场和嘉禾路小吃街看到，工作人员正在忙着安装小吃摊位，为小吃街营业做准备。据了解，今年糖球会于3月1日到3月7日举行，但为了让市民提前享用各色美食，今年糖球会小吃街将于2月25日提前开放，届时将有包括16个品牌的糖球在内的近百种各色小吃与市民见面。
小吃街搭起仿古展棚
据了解，糖球会由四方区主办，今年已经是第21届，按照以往的习俗，开幕时间为每年的正月十六，但今年糖球会却在正月十二提前预热，率先开放小吃区，让市民过一过嘴瘾。24日上午8时许，记者来到位于嘉禾路的小吃街看到，小吃街上已经竖起了整齐的青灰色展棚，糖球广场上则围满了一圈灰绿色展棚，与小吃街的明清仿古建筑格调非常吻合。几十名工人正在忙着安装门头、接拉电线。为杜绝消防隐患，这些展棚全部采用阻燃材料制作而成，而且重新设置了电线。
“这些棚子是今年专门定做的，规格比往年都有很大的提升，每个面积为10平方米左右。而且颜色也是为了和小吃街上的明清仿古建筑一致。”四方区市场建设服务中心副主任滕明告诉记者。据介绍，主办方特意给摊位安上了今年最新的液化气罐。
据悉，今年糖球会将成为历届时间最长、规模最大的一次，2月25日开始“预热”，3月1日到3月7日正式举行。今年糖球会将增加更多的民俗活动，将有4项国家级非物质文化遗产展示和30位民俗大师献艺。其中节会分为“民俗文化大舞台”、“民俗盛会欢乐购”和“活力四方大展示”三大板块，包含了30余种民俗文化活动。持续不断的民俗活动安排将让市民的新年假期更加丰富多彩。
台湾美食慕名来赶会
“提前开放的小吃一共有200多家，品种达到了近百种，主要集中在糖球广场 、嘉禾路小吃街和周边区域。”据四方区市场建设服务中心副主任滕明介绍，今年一共有16家糖球品牌来参会，光糖球的摊位就达到了70个之多，主要集中在糖球广场上。“很多特色小吃的师傅还现场制作，市民在品尝美味小吃的同时还能看到精彩的制作工艺。”
记者了解到，台湾美食也慕名前来赶会了。除了嘉禾路小吃街外，还将在靠近糖球广场的蒙化路专门辟出一条台湾美食街，久负盛名的台北士林夜市的20余种台湾美食将让市民一饱口福。据介绍，此次参会的台湾美食很多原料都是专门从台湾运来的。其中将在上海世博会台湾馆中参展的“度小月担仔面”和“蚵仔煎”也将现身糖球会，市民在家门口就可品尝到这两种“世博美食”。
