“中华老字号”是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。我国老字号主要分布在餐饮、零售、食品、医药、服务等行业,是我国商业文明的光辉成果,是中华民族传统文化的瑰宝。实施“振兴老字号工程”,促进老字号发展,具有较强的必要性和紧迫性。
一、实施“振兴老字号工程”的重要意义
(一)是扩大消费,满足居民消费需求的有力保障。老字号分布在日常生活中的各个行业,与居民生活密切相关。通过振兴发展老字号,为居民提供信誉好、质量优的产品和服务,对于丰富和满足居民消费需求具有重要意义。
(二)是开展诚信兴商,弘扬商业文明的有效途径。“历史悠久、特色鲜明、诚信至上、货真价实、童叟无欺”是老字号的共同特点,是老字号在长期发展中形成的独具特色的传统商业文化。实施“振兴老字号工程”,继承和发扬老字号文化,对开展诚信兴商、弘扬商业文明具有积极的推动作用。
(三)是促进民族企业发展的战略举措。我国老字号绝大多数植根于中小民族企业。实施“振兴老字号工程”,充分发挥老字号的品牌和文化优势,扶持老字号创新发展,对促进民族企业做精做强,增强民族经济的国际竞争力具有重要战略意义。
(四)是国家实施品牌战略的重要任务。老字号是我国工商业发展中孕育的自主品牌,在全国人民、海外华人和国际友人当中具有深远影响。实施“振兴老字号工程”,进一步提升老字号品牌的社会影响力和竞争力,是国家实施品牌战略,实现自主创新目标的一项重要任务。
(五)是商务工作面临的历史责任。我国老字号历经家族所有—公私合营—国家所有等多种体制转换,当前又面临市场经济条件下转型和发展的严峻挑战。采取措施有效保护和振兴老字号,既是商务工作面临的当务之急,也是责无旁贷的历史重任。
二、指导思想、工作目标和主要任务
指导思想:以科学发展观为指导,以市场为导向、企业为主体,坚持保护与发展结合、继承与创新并举,为老字号发展营造有利的政策环境,支持老字号企业体制、技术和经营管理创新,传承和弘扬老字号优秀商业文化,促进老字号在振兴发展中创造更多的社会、经济和文化价值。