如何客观评断普洱茶的质优与劣？

时间:2010-06-23 14:29 互联网 点击:次 我要评论（）

如何客观评断普洱茶的质优与劣？个人对于普洱茶质的优劣，总是以自己的感观来评断，始终认为茶总是要亲自来试试

如何客观评断普洱茶的质优与劣？个人对于普洱茶质的优劣，总是以自己的感观来评断，始终认为茶总是要亲自来试试，那是最为客观的，不带主观意识，没喝过的茶不评论，喝过试过的茶，内心总有一把尺测量，详列如下：

一.茶菁：茶菁的原料是几级？

二。制程；制作过程的好坏是关键！拼配技术也很重要。

三.茶香：香气纯正，杂味少？

四.茶汤：汤色透亮，不混浊？

五.茶味：入口感受茶味的浓淡度？

六.苦涩度：舌中央及后根对苦味的感受、舌面对涩味的感受？

七.厚实度：茶水浓厚或稀淡？

八.回甘度：舌尖回甘快而明显？

九.生津度：两颊对生津的感受？

十.耐泡度：泡水次数越长越佳？

十一.收敛性：多层次口感的强弱度？

十二.转化性：长期保存，转化性如何？

十三.仓储：仓储状况影响陈化？

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