清华北大各领风骚 “舌尖帖”吃的不是菜是回忆

时间:2012-06-25 11:22 华夏遗产网 点击:次 我要评论（）

一部《舌尖上的中国》美食纪录片热播，引爆了全国“吃货们”的味蕾。一时间，微博和论坛便纷纷成为网友们撰写“舌尖上母校”的阵地，图文兼备，大有“不引垂涎三尺不罢休”之势。

 一部《舌尖上的中国》美食纪录片热播，引爆了全国“吃货们”的味蕾。一时间，微博和论坛便纷纷成为网友们撰写“舌尖上母校”的阵地，图文兼备，大有“不引垂涎三尺不罢休”之势。

“哥吃的不是菜，是回忆!”有网友如此打趣。

清华北大 各领风骚“舌尖帖”

打头炮的是《舌尖上的清华》。这部“正准备在‘猴年马月’着手拍摄的”拍摄提纲，向大家讲述了有着“聚半壁吃货”之称的清华大学的美食文化。

与《舌尖上的中国》一样，分为七集，清华自制的食品，自制的酸奶、豆浆、各式冰淇淋、新出的鸡肉卷等等一一被提及，“纪录片”中还有专题“路灯下的饕餮”，“讲述”清华学生热衷的夜宵文化，展现清华学子另类的吃货生活;策划者甚至打趣地开辟了“饭卡外的奢华”以及“苦练内功”专题，介绍做出杰出贡献的食物机器，比如自动饺子机、自动切肉机……

如此风骚文艺的拍摄提纲，一下便转帖过千，网友“小河公主”评论：“吃了9年半，还没有吃够，美好的校园生活美食是必要的组成部分，有一些成了一辈子美好的回忆。”

北大也不甘落后，《舌尖上的北大》“拍摄提纲”迅速出炉，分为八集，北大选择从历史的角度出发，以“元培食单”打头，介绍从蔡元培一直到周哈默等历任校长对伙食的重视及伙食与美育的关系等等，采访伙食处崔主任，讲述崔主任在骂声中坚持办伙食的心路历程，最后以“散伙酒饭”结束，经典重现毕业生发酒疯、裸跑校园、裸游未名湖，在湖边撒尿，以及三国杀等新时代酒令。

清华北大之后，人大、中南大的“吃货”们也纷纷现身，发帖发图“回忆当年”。

母校小吃 那些年的“小美好”

“这么说吧，‘舌尖上的母校’说的就是那种天天吃得很不情愿、突然许久不吃了又很怀念的心情。”网友“小静”如此描述，她的微博上，转发着各式各样的校园美食。

记者细细浏览一番，发现学校里的饭菜都非常“家常”，豆浆、小米粥、炒黄瓜、煎排骨、炸猪排、蛋炒饭、番茄蛋汤、尖椒肚丝一一在列，略有地方特色的则有鸭血粉丝汤、手抓饼、荷叶饭、牛肉盖浇饭、担担面等等。一如网友“笨蛋”所说的：“母校的东西物美价廉，母校承载着我们太多的记忆和牵挂，母校是自己可以骂得一无是处，却不允许别人说三道四的地方。”

一时间，网友的味蕾都充斥着“母校”的味道。“其实，那就是我们的青春。”网友“森森”如此评论，“‘舌尖上的母校’可以翻译成为‘那些年我们吃过的饭堂’，呵呵，经过了时间的洗礼，当年的抱怨都不见了，留下了清纯的小美好。”

(责任编辑：admin)

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