潮汕工夫茶典故：寒夜客来茶当酒
时间:2012-04-26 10:14 西湖龙井资讯 点击:次 我要评论（）
相传很久以前，住在潮州某乡下的一位穷秀才，有一年严寒夜里来了一位在京城做官的同窗好友。四壁萧然的穷秀才虽然没有酒菜可宴请这位远方来的好友，但为了能冲出最好的工夫茶，让好友
西湖龙井资讯平台3月22日讯：相传很久以前，住在潮州某乡下的一位穷秀才，有一年严寒夜里来了一位在京城做官的同窗好友。四壁萧然的穷秀才虽然没有酒菜可宴请这位远方来的好友，但为了能冲出最好的工夫茶，让好友好好品尝，穷秀才不惜冒着冬夜里冷凛的寒风，光着脚徒步几里路，来到韩江边打着冬天里清澈的韩江水，回家冲工夫茶款待这位好友。他们品茶当歌，京城的好友被穷秀才的真诚感动了!天亮时急着赶路的好友给他留下了 “寒夜客来茶当酒”的绝句。后来“寒夜客来茶当酒”的绝句便世代流传下来，表明了潮汕人热情好客和对客人的真诚，也说明了潮汕人自古以来对工夫茶的讲究。
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