好清香获饭店业技能竞赛金牌
时间:2010-04-07 15:45 互联网 点击:次 我要评论（）
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近日举行的第三届全国饭店业职业技能竞赛福建赛区选拔赛暨海峡两岸厨艺交流赛中，厦门老字号旅游餐饮企业———好清香在来自全省的229位参赛选手中脱颖而出，摘得了一块金牌、四块银牌。
这次竞赛设中式烹调师、餐厅服务员两个职业工种，参赛企业“好清香”在接到竞赛通知后高度重视，依照比赛方案拟定了参赛方案，在紧张的现场实际操作比赛后，“好清香”厨师吴孝中,服务员戴廖华、阮小玲、张玉琼、苏霞兰分别摘得此次竞赛中“中式烹调热菜”项目的金奖和“餐厅服务员”项目的银奖。
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