张裕集团：酿造全中国最好的葡萄酒

时间:2010-03-08 14:48 北京摄影报道 点击:次 我要评论（）

“提升葡萄质量，首先是要解决糖度的问题。”，他说，现在中国酿酒葡萄的糖度平均只有19-—20度，而这个糖度并不足以酿出高品质葡萄酒。

北京这几天降温明显，冷风中偶尔还夹带着零星雪花。而孙利强代表脸上却是春意盎然，“听了温总理的政府工作报告，我觉得非常高兴，非常振奋，每次鼓掌都是发自内心的激动。”

当我们在山东代表团驻地——职工之家新闻采访大厅落座后，孙利强的心情方才稍稍平静下来，作为烟台张裕集团有限公司董事长、党委书记，孙利强已经多年参加全国两会，但他自称每次参会都有新的喜悦，每次参会都看到新的目标，都能收获新的信心。

“温总理的报告中提到我国政府在2010年要重点抓好八个方面的工作，其中包括加快转变经济发展方式，调整优化经济结构。”孙利强说：“政府要全面提升产品质量。引导企业以品牌、标准、服务和效益为重点，健全质量管理体系，强化社会责任。切实加强市场监管和诚信体系建设，努力把我国产品质量提高到新水平。”

孙利强说，根据政府工作报告的精神，张裕要扎扎实实地做好自己份内工作，“那就是做中国最好的葡萄酒，让中国人喝上放心的葡萄酒，这是对总理报告的落实和回答。”

孙利强表示，既然张裕要做中国最好的葡萄酒，那唯一的途径就是建设能够代表中国葡萄酒产业最高水平的原料基地，种植国内最好的酿酒葡萄。“提升葡萄质量，首先是要解决糖度的问题。”，他说，现在中国酿酒葡萄的糖度平均只有19-—20度，而这个糖度并不足以酿出高品质葡萄酒。张裕计划用几年的时间解决这一困扰中国葡萄酒的行业性问题，把基地内葡萄糖度提升至21.5度——这是国际公认的好葡萄，是酿造优质葡萄酒的保障。“张裕作为中国葡萄酒行业的领军力量，有能力也有责任去突破21.5度这一瓶颈。”

(责任编辑：admin)

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