作为一家茶业百年老字号,吴裕泰创建于清光绪十三年(1887年),至今已有122年的历史。时空跨越三个世纪,历经百余年来岁月变迁,细数那些曾经耳熟能详的老字号,有不少都遗憾地逐渐衰败并渐渐淡出了人们的视线,而吴裕泰却得以再次焕发青春,得益于吴裕泰十余载的连锁经营之路:
1997年,老字号吴裕泰茶庄变更为北京吴裕泰茶叶公司。1998年,吴裕泰提出“发展连锁,振兴企业”的口号,在北京平安大街开设了第一家直营连锁专卖店,1999年,吴裕泰在北京的大望路开设了第一家加盟店,成为第一个敢于吃螃蟹的老字号企业。
13年白驹过隙,吴裕泰从当初那个只有一个80平米茶庄和一个60平米茶社、员工不过20多人的国有企业,迅速扩张为如今拥有二百余家连锁店、一个现代化物流配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和两个茶馆、一个国际茶文化创意产学研平台,店铺分布在北京、天津及华北众多大中城市,门店数量位居国内同行业之首,年销售额超过4亿元的股份制知名企业。
刚刚过去的2009年对于吴裕泰而言具有特殊的意义,品牌强劲的发展势头为吴裕泰带来了“2008中国特许经营连锁百强”“60周年60品牌”等多项荣誉,这成为吴裕泰在企业连锁加盟经营发展道路上的又一座里程碑。
危机年:老字号成长契机
受金融风暴影响,世界贸易环境急转直下,2009年全球经济增速放缓,进入低迷期。在此背景下,那些原本在许多人观念中需要被扶持经营的老字号却不惧危机。
来自北京市商务委的数据显示,北京20家重点老字号企业(共41个品牌)去年上半年在金融危机背景下逆势上扬,销售、利润、税金均保持两位数增长,其中销售额同比增长15.2%,利润额增长12.8%,缴税额增长12.2%。记者了解到,吴裕泰去年上半年的销售增长率约为20%,销售额达2.6亿元。
对此,北京市商业企业管理协会副会长、北京资深老字号专家高以道评论说:“老字号基本集中在传统产业中,所以对经济大环境的依赖度不高。经济环境再变化,人们的基本需求还是要满足的,全球性经济衰退的大背景下,人们反而会更加关注文化,这正是老字号成长的契机。”
如何在现代商业社会中提升老字号的品牌价值是吴裕泰总经理孙丹威一直探索的问题。在她看来,在当今社会,传统文化与现代商业的紧密结合对老字号企业非常重要。“茶本就是个浸润在文化里的行业,在中国人的血液里,茶占有很大的成分。所以,即使在现代,茶企业依然有义务和责任把茶文化传承下去。”孙丹威说。