2月4日,在总部7楼会议室公司召开了2010年营销工作专题会。公司领导姜俊贤、邢颖、云程、刘小虹、施炳丰、刘国鹏 、宁灏,公司总厨师长、总服务督导,总部相关部室负责人,各直营企业经理、业务副经理、经理助理、厨师长、餐厅经理、公关销售部主管以上人员近120人参加会议。首旅集团市场部总经理闫军红出席会议并讲话。会议由公司副总经理施炳丰主持。
在会上,姜俊贤董事长作了重要讲话,对如何搞好2010年营销工作提出了两点意见,他说,从集团层面上:第一,要抓住重点,雪中送炭。重点支持新建企业,一定要有新的面貌和新的突破。第二,要不断创新,打造品牌。根据新的形势,新的发展需要,进一步加大创新力度。从企业层面上:一要找准定位,确定经营特色。二要积累资源,做到亲情、精准营销。
邢颖总经理作主旨讲话,他在充分肯定2009年营销工作取得成绩的同时,对2010年如何把握机遇,开拓市场,搞活经营,提出了五项要求:第一,进一步提高对市场竞争形势严峻性和紧迫性的认识,增强对市场的研判和分析能力。第二,围绕三个重点开展营销工作,一是对新开、亏损企业全面加强营销;二是做好三个多品牌企业的重点营销; 三是对外地直营企业做好配合营销。第三,要举全集团之力,切实做好今年的食品销售工作。第四,加强营销人员的队伍建设。第五,全力以赴做好春节黄金周的营销工作。
首旅集团市场部总经理闫军红向与会人员介绍了2009年全国餐饮市场的基本情况、首旅集团去年的经营状况,肯定了我公司在2009年对首旅集团所做出的贡献。她还分析了未来市场发展趋势,为我公司进一步搞好2010年的营销工作提供了市场依据。
施炳丰副总经理就2010年的市场营销工作强调了两点意见:第一,希望大家进一步重视市场,思行合一。一是要把领导的重视灌输到员工身上。二是要把思想上的重视落实到行动上面。第二,如何开拓市场。一是开拓市场,首先要结合企业自身的特点。二是开拓市场,要关注和结合社会的热点。三是开拓市场,要结合各种节假日。继续强调“月月有活动,节节有响声”。
公司市场营销部王安刚部长总结了2009年市场营销工作情况并布置了2010年营销工作要点。为了加强企业之间相互学习、相互交流,全聚德前门店、丰泽园饭店、全聚德仿膳食品公司、全聚德西翠路店分别汇报了2009年的营销工作情况和2010年的营销工作设想。
会议期间,还组织了各品牌企业2009年营销成效展示。