台北京华城购物中心美食街今天多了一种美味——衢州麻饼。首批赴台投资的浙江企业之一、衢州邵永丰成正食品公司在这里开出台湾第一家分店,这标志着首家来自浙江的中华老字号进驻台湾。
店铺里,两位衢州师傅带着两名台湾徒弟不停忙碌着,椒盐味、百果味、凤梨味、抹茶味、枣泥味……口味各异的衢州麻饼香喷喷出炉了。尝过一小块,台北衢州同乡会理事长孙雄飞老先生满意地点点头,连称“好味道”。
“邵永丰”是百年老字号,也是衢州麻饼的代表。在开出台湾第一家分店之前,“邵永丰”方面已经酝酿了将近一年之久。据成正食品公司总经理、“邵永丰”麻饼第四代传人徐成正介绍,去年4月他们参加了中华老字号台北精品展,“邵永丰”麻饼非常受欢迎,摊位前每天都有台湾顾客排长队争购,供不应求,不得已规定每人限购10个麻饼。这一受热捧的景象,直接促使成正食品公司做出进军台湾的决定。
“邵永丰”台北分店刚揭牌,台北市民刘克铭女士就已买了一盒麻饼在手,成了“邵永丰”台北分店的第一位顾客。她说,台北小吃、糕点很多,但“邵永丰”麻饼不同于其他台北街头的芝麻饼,具有独特的风味,生意应该会不错。
徐成正笑称当然希望生意好,可以借分店这个平台在台湾推广“邵永丰”品牌,同时还可以学习借鉴台湾糕饼行业的先进营销经验,进一步做大“邵永丰”这一百年老字号。