城口县助推城口老腊肉传统老字号转型发展

时间:2013-11-21 08:53 重庆市政府网 点击:次 我要评论（）

一是品牌形象树新标。城口老腊肉成功注册为国家地理集体商标，获无公害产品基地认定和有机食品转换认证，城口老腊肉制作工艺被列为重庆市第二批非物质文化遗产，城口老腊肉地方标准

一是品牌形象树新标。城口老腊肉成功注册为国家地理集体商标，获无公害产品基地认定和有机食品转换认证，城口老腊肉制作工艺被列为重庆市第二批非物质文化遗产，城口老腊肉地方标准（DB 50/208—2009）通过国家专家评审论证。

二是产品加工添新军。城口县赵孝春野生食品开发有限公司、鹏城源食品开发有限公司等龙头企业成功开发出城口老腊肉系列休闲食品，年生产能力达到250吨，产品已进入重百、永辉、重客隆、麦德龙等超市，附加值比传统产品提高30%，城口老腊肉已经从散装的初级产品阶段发展到以精装产品、休闲食品、旅游产品为主的新阶段。

三是产品销售创新高。实现实体店、超市、网店等多渠道销售。今年1-10月份，城口老腊肉销售量突破2300吨，销售额达到2.2亿元，同比分别增长5%和6%。

四是助农增收辟新路。截至10月底，全县生猪年存栏量30余万头，年出栏32多万头，从业人员3万多人，仅城口老腊肉一项全年可为农民增加现金收入250元。

(责任编辑：admin)

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