老字号集体入驻崇安寺？或打包给管理公司包装(2)

时间:2013-05-10 08:27 中华老字号网 点击:次 我要评论（）

那么，接受政府的扶持后老字号是不是能够做好?叶辉表示，目前崇安区辖区内的老字号基本上都接受了政府的扶持，但真正做好的没几家。如功德林目前

那么，接受政府的扶持后老字号是不是能够做好?叶辉表示，目前崇安区辖区内的老字号基本上都接受了政府的扶持，但真正做好的没几家。如功德林目前在崇安寺内租金很低，但消费群体单一，口味流失，生意很难维持下去。崇安区商务局正考虑给功德林一个期限，若在期限内没能达到经营目标，将取消相关扶持。

“虽然有些老字号仍在经营，但已经不是同一个概念。”叶辉表示，有些老字号的传统工艺已经完全丢失，仍打着老字号的旗号享受着政府的补贴，却没有把老字号很好地传承下去。

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