一块招牌后面就是一段传奇,一尺柜台后面都藏着一招绝活。记者昨从市商务局了解到,我市将启动“扬州老字号”认定工作,一批老品牌有望挂上“金字招牌”。
扬州现有9家“中华老字号”
记者了解到,解放初期,扬州拥有约涉及50个行业共1935家百年老店。然而,经过历史的沉淀,截至目前,扬州中华老字号品牌仅有9家,分别是扬州玉器、扬州漆器、三和四美酱菜、谢馥春、富春茶社、光明眼镜店、绿杨春、大德生、共和春。
“显然,这个数字与扬州2500年悠久历史、曾涌现出众多著名老字号极不相符。”市商务局商贸服务管理处处长刘海平表示,随着扬州打造文化旅游名城的节奏加快,重现当年繁华商业、重塑百年古城风貌,发展老字号产业经济已是迫在眉睫。
“就全国范围内来看,上海的云南路上有老字号民族饮食文化一条街,南京的老字号业态正逐步融入夫子庙的范围,北京的大栅栏老字号街也正在如火如荼改造……”在各地老字号工程发展火热之际,扬州也在寻求老字号发展的突破之路。
“像蒋家桥、冶春、大麒麟阁等在扬州已经有相当一段历史,是扬州人家喻户晓的老店,但由于申报中华老字号的条件太过苛刻,所以这些老品牌难以得到像中华老字号一样的保护,但实际上,这些老店代表了扬州的一段历史和文化,此次启动扬州老字号认定工作,也是为了扶持这些老店更好地发展。”刘海平说。
“扬州老字号”需具7大元素
据悉,申报企业须是在扬州市区域内注册的法人,且需要具备7大元素:拥有商标所有权或使用权,相关手续齐全且无争议;品牌创立于1956年(含)以前且连续生产或经营至今;传承独特的产品、技艺或服务;有特色鲜明的企业文化;有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史、文化价值;具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉;经营状况良好,具有较强的可持续发展能力。
已获商务部认定的“中华老字号”不再申报,直接列为“扬州老字号”。
“扬州老字号”不搞终身制
并不是拿到了“扬州老字号”,就一辈子是“扬州老字号”了。据悉,“扬州老字号”所在单位出现严重的违法违规、失信行为,经责令整改6个月内未见明显效果的,暂停或取消相应的“扬州老字号”称号。
“我们初步准备首批认定10家‘扬州老字号’。”刘海平表示。
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