重庆老字号精品汇云集全重庆市近30种土特产
陈昌银麻花总经理杨学武正在向嘉宾介绍产品
到过磁器口的市民都知道,古镇最火爆的还是那条遍布麻花店的正街,每家麻花店的门前都排着十几二十个人的长队,店家吆喝叫卖声不绝于耳。
“十余家店的招牌都与"陈麻花"有关,到底哪一家是正宗的‘陈麻花’?,我们在购买时常常不知所措。”不少游客抱怨没有统一销售重庆特产的地方。然而,这种情况将彻底改变:昨日,首家“重庆老字号精品汇”在磁器口正式开业,游客在一个卖场里面能买到全重庆市近三十种老字号的名优特产。
抱团营销 老字号走精品路线
2月27号上午,不少游客漫步在古色古香的磁器口古镇,新开业的“重庆老字号精品汇”吸引了不少游客的目光。来自江西的王先生从“重庆老字号精品汇”出来,手里提着陈昌银麻花、合川桃片、凌汤圆等土特产。
“带回去给亲朋好友尝尝。”多次来渝的王先生说,“每次来重庆带回去的东西都是一样,逛了‘老字号精品汇’才发现原来重庆特产品种如此多,今年还多买了一些之前没有买过的土特产。”
“我们这里不光能买到重庆最正宗的老字号特产,客人还可以根据喜好自己搭配礼盒。”‘重庆老字号精品汇’服务员向记者介绍,“开业期间全场产品除了有8.8折的优惠外,一次性消费满800的顾客,路程10公里内,我们还将免费配送。”据介绍,本次活动将持续半个月。
“‘重庆老字号精品汇’不光是满足消费者的需求,更是对老字号的保护和发扬。”重庆市商委有关负责人表示,我市自古就是西南片区重要的商贸物流中心,积淀了诸多老字号品牌。但由于大多老字号企业品牌意识不强、发展后劲不足,在国家评定认可的1128个中华老字号品牌中,我市只有19个。重庆老字号精品汇正是为了帮助老字号企业挖掘品牌价值,传承民俗内涵。据介绍,自2011年起,重庆市每两年开展一次“重庆老字号”认定,去年就有包括重庆诗仙太白、重庆凌汤圆在内的45个企业(品牌)被认定为“重庆老字号”。
化文化价值为生产力 年底还将开放老字号博物馆
来到重庆,不少游客点名要去一些老字号品尝地道重庆美食,借此了解重庆文化。一块麻花、一锅火锅、一盒桃片传统商业文化尽显其中。
“老字号应该创新营销理念和手段,把老字号的文化历史价值转化为生产力。”市商委有关负责人说。