发展老字号美食 打造老字号餐饮美食街

时间:2013-01-22 10:54 中华老字号网 点击:次 我要评论（）

构建更完善的旅游交通标识体系，打造老字号聚集的餐饮美食商业街……在本次政协会上，委员们纷纷为西安打造世界一流旅游目的地建言献策。

构建更完善的旅游交通标识体系，打造老字号聚集的餐饮美食商业街……在本次政协会上，委员们纷纷为西安打造世界一流旅游目的地建言献策。

打造老字号餐饮美食街

老孙家、德发长、春发生……西安有许多地方特色鲜明、具有区域代表性的餐饮老字号。市政协委员李大有建议促进西安餐饮老字号品牌保护与发展，将餐饮老字号发展纳入城市规划及商业网点规划。结合城市骨架拉大和新行政商务区域设立，在合适地段建设老字号聚集的餐饮美食商业街。这样既增加了人文景观和商业功能，又完善了旅游服务功能，促进了餐饮老字号的传承和发展。

征集西安礼物奖励旅游商品开发

“随着人均GDP的不断提升，现代旅游方式逐渐由观光旅游向休闲旅游转变。”市政协委员王文在《关于加快我市旅游业发展的建议》中，提出设立“西安礼物”奖励等多条建议。

王文建议制定旅游商品开发奖励政策，设立“西安礼物”奖励。通过公开征集、专家评审的方式选出“西安礼物”(如书画作品、卡通版兵马俑等)，鼓励在主要景区、高星级饭店、特色商业街等设立营销点，并给予奖励。将旅游商品奖励政策延伸到旅游业营销环节、旅游商品孵化环节、鼓励各类商品向旅游商品转化。

构建立体式旅游交通标识体系

对于进入陌生城市的外地人而言，城市标识系统几乎是他的眼睛。随着旅游观念的转变，自助游、自驾游已成为新的旅游热点。西安景点众多，然而相关的旅游交通标识服务却远远落后于产业发展的需求。

民进西安市委建议加快西安旅游交通标识系统建设，进一步完善旅游服务基础设施。首先要摸清底数，建立旅游景区划分制。我市景点众多、类型多样，呈现出大分布、小集中的特点，可实行旅游景区划分制，在标识设置上进行打包捆绑。通过划分钟鼓楼旅游景区、曲江旅游景区等区块，带动整个区域发展，既减少标识的设立，又对区内各景点起到标识引导推介的作用。

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