镇江人年前打酱油２００多吨

时间:2010-02-27 14:56 新华网 点击:次 我要评论（）

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每年春节前到镇江老字号“恒顺醋业”公司打酱油，是不少镇江人的“年俗”之一。今年春节前，有两万多名镇江市民自带油桶或油壶，共“打酱油”２００多吨。

“恒顺醋业”是名闻海内外的镇江香醋的代表，其所产酱油质量也是上乘。从２０多年前开始，到“恒顺”“打酱油”慢慢形成了风俗。

据恒顺公司酱油酱菜车间主任朱建波介绍，恒顺酱油上色味鲜，不少镇江市民一“打”就是１０多斤。今年２月４日开始“打酱油”时，不少市民要排上两三个小时才能如愿。“打酱油”的队伍从恒顺公司一直排到街边人行道上，场面壮观。
 

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