北京几十多家“老字号”亮相香港美食博览

时间:2010-04-01 15:35 新华网 点击:次 我要评论（）

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全聚德烤鸭、天福号酱肘、六必居酱菜、稻香村点心……几十种北京老字号美食13日出现在香港美食博览的展台上。张一元、吴裕泰等京城茶叶老字号也同时登上香港国际茶展的“舞台”。

第二十届香港美食博览13日开幕,北京市商务委员会共组织了京城30家老字号企业、7家特色企业以及全国首个“老字号网店”赴港展示。13日至15日期间,香港市民和企业人士可以参观、品尝到京城美食,也可以通过经营百个北京老字号品牌、拥有数千种特色产品的“老字号网店”订购心仪的北京老字号产品。

北京市商务委员会副主任闫小彦告诉记者,北京商务部门8月开始先后在天津、香港、杭州、上海等奥运城市举办“北京老字号奥运城市巡展”系列活动,以推动“后奥运经济”的多元化发展。

此前,巡展已在天津拉开序幕,香港是第二站。老字号企业除参加香港美食博览、国际茶展外,还将举行专场推介会并与香港企业界举行交流圆桌会议,彼此分享在品牌推广、产品包装设计、网上推广等方面的体会。

“全聚德始建于1864年(清同治三年)、稻香村创建于1895年(清光绪二十一年)。”闫小彦告诉记者,此次赴港的老字号共30家,平均“年龄”超过100岁,主要涉及餐饮、茶叶、医药、糕点、酿造、肉食、饮料等行业。

记者在会展现场看到,北京老字号综合展台前人潮涌动,各类点心、酱肉、月饼吸引了众多中外人士,展台内的电子屏幕上反复介绍着老字号背后的故事。闫小彦认为,通过此次活动,必将加深香港市民对北京老字号的了解,加强北京老字号与香港企业的交流合作。据统计,北京市目前仍有经营活动的老字号有160余家,其中逾半为百年老店。

 

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