为了企业的发展和“三珍斋”品牌的推广,1995年“三珍斋”的真空包装产品就开始在上海、杭州、南京等大城市开始经营活动,结果一炮打响,顾客反映颇佳,“三珍斋”产品的质量和品牌的知名度在短时间内被提升到一个新的高度。但时至2000年,因国内外的连锁零售业巨鳄以大卖场的全新的商业业态和经营理念率先进入上海滩,展开强大的招商、营销活动,使我们原先的几十家专营店铺销售直线下降,业务量迅速萎缩,靠以往销售渠道已无法在上海立足。此时,顺应业态的变化而动,还是规避风险,退出市场,严酷和紧急的形势放在我们面前,进入意味着从此每天都要迎接艰苦的挑战和可贵的机遇,在这决定企业转折的时刻,徐总当时已不年青,经过数天彻夜未眠的激烈进退之争的思考和审时度势,毅然决定放手一搏进入这一新的销售模式,进行二次创业,事实证明我们的选择是明智和正确的,销售当年就翻了一番,仅上海一地,从当时的每年销售额500多万元,跃升至目前2000多万元,翻了三番,并且带动了在周边江、浙大中城市的经营活动。