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奇芳阁{创始于0}

【企业简介】[ Top ]

奇芳阁菜馆始建于清朝末年,是目前夫子庙地区最老的、唯一的一家闻名遐迩的清真百年老店。她诞生之初,即以茶社闻名于世,如今她并以小吃精美而享誉大江南北。现为南京餐饮业十强之一。
其店貌为明清式仿古建筑,飞檐重阁,雕梁画栋,厅堂宽敞,古朴雅致。
1994年5月,奇芳阁菜馆参加了国家民委、劳动部、国内贸易部、中国烹饪协会联合主办的“首届清真烹饪技术竞赛”,获奖总数名列全国第二。
奇芳阁现任总经理、特级厨师、“中国烹饪名师”陆详细

【发展史】[ Top ]

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【历史故事】[ Top ]

夫子庙清真小吃宴

南京夫子庙秦淮小吃与上海城隍庙小吃、苏州玄妙观小吃、湖南长沙火宫殿小吃并称为中国四大小吃群,历史悠久,极富盛名。夫子庙清真小吃宴堪称夫子庙小吃百花园

奇芳阁趣忆

孩提时就经常到夫子庙,那是外祖父带我去奇芳阁品茶。每当我沿着木制楼梯走上楼时,便可闻见麻油干丝的香味,尤其是那诱人的鸭油酥烧饼,足以使我垂涎欲滴。 当

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